|
אמא שלי תמיד היתה מכינה מרוצ'ינוס, אבל התורכים והיוונים יכעסו אם אנכס אותם דווקא לעדה שלנו. ייחודן של העוגיות הקטנטנות הללו הוא בתוספת אבקת השקדים, שיוצרת מעין מרציפן כפול. המתכון מניב כמות ..
קלי,קינמון,מרציפן,חלב
, קליפת תפוז, שומר, לוף, אבקת סוכר, מי ורדים, חלבון, שקדים, שמרים, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה אישית למאפה חג המולד הגרמני המסורתי. הבצק מתובל מאוד, מנוקד בצימוקים וחמוציות וממולא במרציפן. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן. לפרטים על תמי ומתכונים נוספים
קלי,קינמון,מרציפן,חלב
, חמאה, צימוקים, חמוציות, תפוזים, ברנדי, אבקת סוכר, שמן קנולה, שקדים, שמרים, אגוז מוסקט, סילאן תמרים, ביצים, קמח, בצק, ציפורן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגיות של סבתא בגרסה נטולת חמאה או מרגרינה - טל אברזל מכינה עוגיות מגולגלות בקלי קלות במילוי ממרח שוקולד, ריבה או תמרים. מושלם לצד כוס תה
קלי,קינמון,מרציפן,חלב
, בקר, שמנת חמוצה, שמנת, חמאה, תמר, תותים, בצק, קמח תופח, סוכר, שמן, אבקת סוכר, שוקולד, טחינה, ריבה, שוקולד צ'יפס, סוכר וניל, סוכר חום, מרגרינה, שקדים, חלבה, קמח, תמצית וניל
food.nana10.co.il
|
הסוד של העוגות המאורכות האלה הוא עיבוד בצק השמרים שלהן. ממולא בפירות יבשים – קליפות הדרים מסוכרות וחתיכות צימוקים מסוגים שונים - הבצק כבד למדי, וצריך מיומנות בהכנתו. הטעם משביח עם הזמן, במשך שבועות.
קלי,קינמון,מרציפן,חלב
, חמאה, אוכמניות, דובדבן, צימוקים, אבקת סוכר, סוכר לבן, שמרים, ביצים, קמח, לחם, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|