מתכונים עם קליפת לימון, כוסברה ללא פטריות שמפיניון, ללא גרעין

ריזוטו חריימה

“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..

קליפת לימון,כוסברה,-פטריות שמפיניון,-גרעין , עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, חמאה, פלפל אדום, לימון, כרישה, תותים, בצל, מיץ לימון, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פפריקה, אריסה, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני ריזוטו, מתכוני חריימה

www.hashulchan.co.il

קציצות טונה ברוטב עגבניות

קליפת לימון,כוסברה,-פטריות שמפיניון,-גרעין , עוף, דג טונה, תפוחי אדמה, רסק עגבניות, פירורי לחם, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות טונה, מתכוני טונה ברוטב, מתכוני רוטב עגבניות

www.xnet.co.il

קציצות דגים עם גרגרי חומוס בנוסח מרוקאי

 דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.

קליפת לימון,כוסברה,-פטריות שמפיניון,-גרעין , דג לבן, גמבה, פלפל אדום, פול, לימון, מנגולד, חומוס, לוף, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פפריקה, כורכום, אריסה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות דגים, מתכוני גרגרי חומוס, מתכוני מרוקאי

www.hashulchan.co.il

קציצות בקר אפויות

בעזרת טריק קטן וסודי תקבלו קציצות כמו שצריך

קליפת לימון,כוסברה,-פטריות שמפיניון,-גרעין , בשר בקר, בצל, גזר, ביצים, טחינה, רסק עגבניות, שומשום, שום, מלח, כמון, פפריקה, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני קציצות בקר, מתכוני אפויות, מתכוני קציצות

www.mako.co.il

קציצות אפויות

קציצות אפויות בתנור עם פלפלים ותבלינים

קליפת לימון,כוסברה,-פטריות שמפיניון,-גרעין , בשר בקר טחון, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל ירוק, תירס, שמן זית, פפריקה מעושנת, פלפל שחור, אבקת מרק, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות, מתכוני אפויות

www.foodsdictionary.co.il

קבב טונה בפלפל חריף של השף סטפן

קבב טונה בפלפל חריף של השף סטפן, באדיבות טונה סטארקיסט

קליפת לימון,כוסברה,-פטריות שמפיניון,-גרעין , דג טונה, פלפל חריף, גזר, סלרי, בצל סגול, קולורבי, יין לבן, גרעיני חמנייה, לחם, ביצים, מיונז, צלפים, שום

ראו גם: מתכוני קבב, מתכוני טונה, מתכוני פלפל חריף

www.2eat.co.il

קארי פרגיות, אננס וקשיו

תבשיל טרופי עם שילוב טעמים מתוק-חריף-חמוץ. אפשר להשתמש באננס מקופסה, אם כי הטרי טעים בהרבה. מגישים על אורז לבן.

קליפת לימון,כוסברה,-פטריות שמפיניון,-גרעין , ציר עוף, פרגיות, גבינה צהובה, לימון, שומר, אננס, מיץ לימון, אגוזי קשיו, חלב קוקוס, קורנפלור, שמן תירס, קארי, אורז, סוכר, פלפל שחור, רוקט, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קארי, מתכוני פרגיות, מתכוני אננס

www.hashulchan.co.il

פרגיות ממולאות באורז והפתעות

פרגיות ממולאות-פירגה פרגיות ממולאות באורז והפתעות 6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות. רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל: 1/4 כוס שמן זית 2 שינ..