|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
קליפת לימון,כוסברה,דג מוסר
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, גבינת פרמזן, חמאה, פלפל אדום, לימון, כרישה, תותים, בצל, מיץ לימון, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פפריקה, אריסה, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המנה טעימה כשהיא חמה, פושרת או קרה ביום שלמחרת, ולכן פרקטית מאוד למי שאינו אוהב להכין הכל ברגע האחרון
קליפת לימון,כוסברה,דג מוסר
, ציר דגים, בצל, יין לבן חצי יבש, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, שמן שומשום, רוטב סויה, שמן זית, מיונז, דבש, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, עירית, גזר, טרגון, בזיליקום, שמיר, דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
קליפת לימון,כוסברה,דג מוסר
, יוגורט, עגבניות תמר, בצל סגול, לימון, בצל, לוביה, תרד, לחם, שמן זית, טחינה, פטרוזיליה, טימין, מלח
rest.co.il
|
|
מתכון של השף גיל אבירם ממסעדת הילולים
קליפת לימון,כוסברה,דג מוסר
, יוגורט, עגבניות תמר, בצל סגול, לימון, בצל, לוביה, תרד, לחם, שמן זית, טחינה, סוכר, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
קליפת לימון,כוסברה,דג מוסר
, עגבניות תמר, בצל סגול, לימון, בצל, לוביה, תרד, לחם, שמן זית, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, טימין
food.walla.co.il
|
קליפת לימון,כוסברה,דג מוסר
, יוגורט, בצל סגול, בצל, עגבניות תמר, לוביה, תרד, לימון, שמן זית, לחם, טחינה, פטרוזיליה, טימין, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|