afoona.com

33 מתכונים עם קליפת לימון, מיץ לימון, כרישה

ריזוטו חריימה

ריזוטו חריימה

“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
www.hashulchan.co.il
קציצות דגים עם גרגרי חומוס בנוסח מרוקאי

קציצות דגים עם גרגרי חומוס בנוסח מרוקאי


דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
www.hashulchan.co.il
גספאצ'ו אבטיח

גספאצ'ו אבטיח

מנה מפתיעה מאין כמוה, המושפעת מסלט של גרי קונץ ופיטר קמינסקי מהספר בעל אלף הטעמים The Elements of Taste
food.walla.co.il
עוגת תפוחים בחושה (פרווה)

עוגת תפוחים בחושה (פרווה)

עוגה בחושה המבוססת על רסק תפוחים, תפוח מגורר ורכז תפוחים טבעי, המעניקים לעוגה, ביחד עם רוטב וניל מתקתק, טעם תפוחים מודגש במיוחד
food.nana10.co.il

סרדינים צלויים עם כרישה

סרדינים צלויים בשמן זית, זיתים שחורים ועשבי תיבול על מצע של כרישה מאודה בויניגרט חרדל
food.nana10.co.il

המומלצים:


אנחנו אוהבים אתכם!
אתם אוהבים אותנו?
לחצו על "אהבתי" למטה...