מתכונים עם קליפת לימון, מרינדה ללא חרדל דיז'ון

כנפיים אסיאתיות

קליפת לימון,מרינדה,-חרדל דיז'ון , כנפיים עוף, כוסברה, בצל, פלפל חריף, לימון, רוטב סויה, קלי, שום

www.bishulim.co.il

סביצ’ה פלמידה לבנה בניחוח אוזו והדרים, מוגשת בעלה אנדיב

כשנופלת לידיכם פלמידה טרייה או דג ים טרי אחר, כדאי להכין סביצ’ה, ובמיוחד כזו שמתובלת בניחוחות ים תיכוניים משכרים.

קליפת לימון,מרינדה,-חרדל דיז'ון , דג פלמידה לבנה, דומדמניות, לימון, כוסברה, אנדיב, אוזו, שמן זית, מלח גס, פלפל, נענע

ראו גם: מתכוני סביצ’ה, מתכוני פלמידה לבנה, מתכוני בניחוח

www.hashulchan.co.il

עוף הפתעה

קליפת לימון,מרינדה,-חרדל דיז'ון , עוף שלם, שמן זית, רוטב צ'ילי, קמח, בצק, פפריקה, טימין, פלפל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני עוף, מתכוני הפתעה

food.walla.co.il

תבשיל בורגול ופרגיות

השף דיויד פרנקל מעמיד סיר של פרגיות במרינדה של צ'ילי אדום על מצע של בורגול דק ועשבי תיבול - מנה לא מסובכת שעושה את העבודה

קליפת לימון,מרינדה,-חרדל דיז'ון , פרגיות, ציר עוף, זיתים, כוסברה, בצל, גזר, סלרי, שורש פטרוזיליה, בורגול, שמן קנולה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, אורגנו, נענע, מלח, פלפל, שום, פלפל צ'ילי

ראו גם: מתכוני תבשיל בורגול, מתכוני פרגיות, מתכוני בורגול

www.sugat.com

דגים מטוגנים בבצק בירה

ניתן באותה צורה גם לטגן פרוסות של תפוח-אדמה על מנת לעשות ציפס תפוח מהבירה, כמו במסעדות הפלאפל. הילדים מאוד אוהבים את הדגים והציפס בצורה הזאת. קריספי וטעים. אפשר באותה מידה לטגן גם פרוסות חצי..

קליפת לימון,מרינדה,-חרדל דיז'ון , דג בקלה, מרלו, בירה, שמן זית, קמח, ביצים, פירורי לחם, טימין, פטרוזיליה, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני דגים מטוגנים, מתכוני בצק בירה, מתכוני מטוגנים

www.cookshare.co.il

חמין שפונדרה ושעועית

צלי שפונדרה שהוא בעצם חמין בניחוח ים-תיכוני. כדאי לבנות על ארוחת צהרים, כאשר הבישול נערך בערב קודם. הצלייה בתנור נמשכת כל הלילה.

קליפת לימון,מרינדה,-חרדל דיז'ון , שפונדרה בקר, ציר עוף, אסאדו בקר, בשר, שעועית יבשה, עגבניות, בצל, גזר, יין אדום יבש, מיץ לימון, שמן זית, רוזמרין, טימין, מרווה, פלפל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני חמין, מתכוני שפונדרה, מתכוני שעועית

www.mevashlim.com

שיפודי עוף בלימון

העוף מתבשל במרינדה של לימון, שתורמת לריכוך, והצלייה על הגריל מעדנת את הטעמים.

קליפת לימון,מרינדה,-חרדל דיז'ון , חזה עוף, לימון, מיץ לימון, חומץ בן יין, שמן זית, פטרוזיליה, אורגנו, טימין, פלפל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני שיפודי עוף, מתכוני עוף בלימון, מתכוני שיפודי

www.mevashlim.com

סקלופיני

אחת המנות הקלאסיות של המטבח האיטלקי. פרוסת בשר (עגל, עוף, חזיר או אפילו דג) דקיקה ומטוגנת קלות ומוגשת ברוטב רלוונטי לסוג הבשר (לימון, שמנת, פטריות וכו'). הרוטב מבושל במחבת שבה טוגנו הסקלופיני.