|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
קליפת לימון,נענע,גזר
, פרגיות, כרעיים, עצם בקר, בצל ירוק, צימוקים, חמוציות, פטריות, כוסברה, צנובר, בצל, בטטה, יין, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, אורז, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
למראה חגיגי ומהוקצע מרסקים למרקם כמעט חלק ומגישים עם תלולית של שמנת חמוצה.
קליפת לימון,נענע,גזר
, עוף, שמנת חמוצה, פול, בצל, סלרי, ציר ירקות, שמן זית, מרק, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קליפת לימון,נענע,גזר
, גבינת פטה, קינואה, שעועית, אפונה, כרוב סגול, מיץ לימון, שמן זית, פטרוזיליה, מלח
www.rotev.co.il
|
|
מרק ירוק ורענן של פול טרי, סלרי ונענע
קליפת לימון,נענע,גזר
, עוף, פול, בצל, סלרי, ציר ירקות, שמן זית, מרק, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
קליפת לימון,נענע,גזר
, חלב, יוגורט, גבינה, זוקיני, לוף, עגבניות שרי, מלפפונים, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל שחור, מלח, שמיר, שום
www.foodis.co.il
|
|
השף דיויד פרנקל מעמיד סיר של פרגיות במרינדה של צ'ילי אדום על מצע של בורגול דק ועשבי תיבול - מנה לא מסובכת שעושה את העבודה
קליפת לימון,נענע,גזר
, פרגיות, ציר עוף, זיתים, כוסברה, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, בורגול, מרינדה, שמן קנולה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, אורגנו, מלח, פלפל, שום, פלפל צ'ילי
www.sugat.com
|
|
נכון, זה מתכון ארוך, אבל הוא דורש מעט מאוד עבודה. רוב הזמן, הצלי מעסיק את עצמו בתנור, ואתם יכולים להתעסק בדברים אחרים
קליפת לימון,נענע,גזר
, כתף טלה, בשר, טלה, כתף בקר, בצל, עגבניות, שורש פטרוזיליה, לוף, סלרי, קישואים, לפת, לימון, ראש שום, פלפל שאטה, יין אדום, שמן זית, קלי, לחם, חלה, פטרוזיליה, מרווה, רוזמרין, פלפל שחור, שום, בזיליקום, מלח ים, דפנה
food.walla.co.il
|
קליפת לימון,נענע,גזר
, ציר עוף, פרגיות, שורש פטרוזיליה, סלרי, כוסברה, זיתים, בצל, שמן קנולה, בורגול, מרינדה, עשבי תיבול, פלפל צ'ילי, בזיליקום, אורגנו, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
