|
מקור המילה הצרפתית סורבה במילה האיטלקית סורבטו שמקורה במילה הטורקית שורבט שפירושה פשוט, משקה . הסורבה הוא הקינוח הקפוא הראשון בהיסטוריה. הוא הומצא על - ידי הסינים דווקא, הרבה לפני הופעת הגלי..
www.ynet.co.il
|
|
פריכות מבחוץ, נימוחות מבפנים ומלאות ארומה של הדרים. אוזני המן מסורתיות, כמו שרק הסבתות יודעות להכין.
קליפת לימון,סוכר,ליים
, צימוקים, תפוזים, תותים, מיץ לימון, יין, אבקת סוכר, ביסקוויט, חלמון, מרגרינה, אגוזים, ריבה, ביצים, קמח, בצק, דבש, מרק, פרג, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בארץ אנחנו מכירים בעיקר עוגות גבינה “פתוחות”, אפויות או קרות. השילוב של גבינה בתוך מעטפת בצק שמרים מעניק לעוגה המוכרת אופי אחר לגמרי.
קליפת לימון,סוכר,ליים
, גבינה לבנה, חמאה, חלב, תפוחי עץ, שומר, בצק שמרים, קורנפלור, ביצים, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בזכות טכניקת הקיפול המיוחדת מתקבלות גביניות שמנמנות עם הרבה מלית ומעט בצק. 12-10 מאפים | 30 דק' הכנה | שעתיים עד לילה התפחה | 20 דק' אפייה
קליפת לימון,סוכר,ליים
, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, חמאה, צימוקים, פודינג וניל, קורנפלור, שמרים, ביצים, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לעוגת גבינה על בסיס בישקוטים. קינוח מרשים וחגיגי שאף אחד לא יאמין שהכנתם במהירות.
קליפת לימון,סוכר,ליים
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, פירות יער, פטל אדום, מיץ לימון, ביסקוטי, קורנפלור, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוגת גבינה על בסיס בישקוטים. קינוח מרשים וחגיגי שאף אחד לא יאמין שהכנתם במהירות.
קליפת לימון,סוכר,ליים
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, פירות יער, פטל אדום, מיץ לימון, ביסקוטי, קורנפלור, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוגת גבינה על בסיס בישקוטים. קינוח מרשים וחגיגי שאף אחד לא יאמין שהכנתם במהירות.
קליפת לימון,סוכר,ליים
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, פירות יער, פטל אדום, מיץ לימון, ביסקוטי, קורנפלור, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
עוגייה מרובעת מקרם לימון רך, מתוק ורענן, המוכר כממרח אנגלי מסורתי, מעל לבצק פריך, עשיר ורך, שממתן מעט את חמצמצות הקרם ויוצר שילוב טעמים מושלם.
www.ynet.co.il
|
|
כיף להכין קרפים – בתנאי שמשתמשים במחבת טפלון, כדי שלא יידבקו או יקרעו. הקרפים הראשונים יוצאים תמיד פחות ממושלמים, אבל אל דאגה – במהלך הטיגון נכנסים לקצב והעבודה זורמת
קליפת לימון,סוכר,ליים
, חמאה, חלב, קליפת תפוז, ליקר גראנד מרינייה, מיץ תפוזים, קוניאק, ברנדי, רום, ביצים, שמן, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא