|
מתכון של השף ישראל אהרוני.
קליפת לימון,עלי דפנה
, חמאה, תאנים, יין אדום יבש, וניל, סוכר, מקל קינמון, פלפל אנגלי, ציפורן, דפנה
food.walla.co.il
|
|
באדיבות סוגת- מתכון של פיליס גלזר
קליפת לימון,עלי דפנה
, גבינת פטה, עדשים שחורות, פלפל אדום, פלפל חריף, פלפל ירוק, בצל אדום, עגבניות, מלפפונים, מיץ לימון, שמן זית, אורגנו, טימין, דפנה, נענע, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
לזרמי הים יש דרכים קבועות לומר לנו שעכשיו כבר חורף, גם כשבחוץ חם פה כמו בקיץ. להקות סרדינים, מקרלים ואנשובי נישאות בזרמי המים הקרים החודרים לאזורנו ממערב הים התיכון. כולם נושאים בבשרם טעמים ..
קליפת לימון,עלי דפנה
, סרדינים, דג אנשובי, דג מקרל, בצל סגול, שומר, חומץ בן יין לבן, סוכר, פלפל אנגלי, פלפל שחור, גזר, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
קליפת לימון,עלי דפנה
, חמאה, תפוחי עץ, צימוקים, לימון, תפוחים, משמשים, ברנדי, אגוזי פקאן, אבקת סוכר, בצק פילו, סוכר חום, שקדים, מקל קינמון, מקל וניל, דפנה
www.chef-lavan.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
קליפת לימון,עלי דפנה
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
את המתכון מתחילים להכין לילה מראש אך הטעם שווה כל רגע. מתכון נהדר לפינוק משפחתי או לאירוח, כשרוצים להמם את האורחים.
קליפת לימון,עלי דפנה
, שוק טלה, בצל, עגבניות, תפוחי אדמה, שומר, בטטה, חצילים, מיץ לימון, ברנדי, יין לבן יבש, יין אדום, שמן זית, רוטב צ'ילי, קלי, שום, טימין, פלפל שחור, מלח, פלפל, רוזמרין
www.2eat.co.il
|
|
שימו לב: מתחילים בהכנה לילה מראש ומקבלים מנה חגיגית של ארוחה אחת בתבנית אחת
קליפת לימון,עלי דפנה
, שוק טלה, בצל, עגבניות, תפוחי אדמה, שומר, בטטה, חצילים, מיץ לימון, ברנדי, יין לבן יבש, יין אדום, שמן זית, רוטב צ'ילי, קלי, שום, טימין, פלפל שחור, מלח, פלפל, רוזמרין
www.2eat.co.il
|
|
מתכון של גלי ברמן לפיקניק מושקע.
קליפת לימון,עלי דפנה
, סרדינים, ראש שום, תפוזים, בצל, שמן זית, חרדל, פלפל אנגלי, מלח גס, מרווה, קימל, ערער
food.walla.co.il
|
קליפת לימון,עלי דפנה
, אווז, שייטל, בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, בצלי פנינה, אגסים, יין לבן, שמן זית, צ'אק, פלפל שחור, טימין, דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
נכון, זה מתכון ארוך, אבל הוא דורש מעט מאוד עבודה. רוב הזמן, הצלי מעסיק את עצמו בתנור, ואתם יכולים להתעסק בדברים אחרים
קליפת לימון,עלי דפנה
, כתף טלה, בשר, טלה, כתף בקר, בצל, עגבניות, שורש פטרוזיליה, לוף, סלרי, קישואים, לפת, לימון, ראש שום, פלפל שאטה, יין אדום, שמן זית, קלי, לחם, חלה, גזר, פטרוזיליה, מרווה, רוזמרין, פלפל שחור, שום, נענע, בזיליקום, מלח ים, דפנה
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא