|
עוגת גבינה גבוהה ועדינה במיוחד ממש נמסה בפה.
כדאי לשים הגבהה לתבניות עגולות,למנוע גלישה.
בתבנית מלבנית עמוקה אין צורך להגביה.
המרה לפסח בסוגריים.
מאת:פירגה
מצרכים:
3 גביעי גבינה לבנה 5% = 75..
קליפת לימון,פודינג וניל,-שוקולד,-חומץ
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קמח תפוחי אדמה, אבקת סוכר, קורנפלור, חלבון, חלמון, ביצים
www.pirge.co.il
|
|
עוגת גבינה חמה
(כמו זו שמגישים בבוקר בבתי מלון)
קליפת לימון,פודינג וניל,-שוקולד,-חומץ
, גבינה לבנה, חלב, קליפת תפוז, אבקת סוכר, קורנפלור, חלבון, ביצים, תמצית וניל
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון למאפה ריחני שמתפורר בפה, במילוי גבינתי עשיר שמרגישים בכל ביס
קליפת לימון,פודינג וניל,-שוקולד,-חומץ
, חלב, חמאה, גבינה, גבינה לבנה, בצק, שמרים, סוכר, קמח, ביצים, חלמון, מלח, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
עוגת גבינה גבוהה כמו בקונדיטוריה
מהעוגות הגבוהות הרכות רכות שהעיניים נעצמות
בעצמן מרוב הנאה עם כל ביס.
מצרכים:
4 גביעי גבינה לבנה 9 אחוז = קילו גבינה
מיכל שמנת חמוצה = 200 גרם
6 ביצים
כוס ור..
קליפת לימון,פודינג וניל,-שוקולד,-חומץ
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, אבקת סוכר, סוכר וניל, קורנפלור, חלבון, ביצים, קרם
www.pirge.co.il
|
|
עוגת תפוחים בקצף אחת העוגות הכי קלות והכי מרשימות שזכורות לי מילדות.
שימו לב לכמות השמן המזערית שיש בבצק הנהדר.
אופן הכנת התפוחים משתנה אצלי מאפיה לאפיה.
הנה אחת האופציות הנפלאות לתפוחים מקו..
קליפת לימון,פודינג וניל,-שוקולד,-חומץ
, תפוחי עץ, תפוחים, קוקוס, שומר, מיץ לימון, סוכר וניל, סוכר חום, קמח תופח, חלבון, חלמון, אגוזים, שקדים, סילאן תמרים, ריבה, ביצים, שמן, בצק, דבש, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
מרים הוד ממסעדת בית שלום במטולה ממליצה על עוגת הגבינה מבית סבתא,
אותה מגישה לאורחי המסעדה.
www.cookshare.co.il
|
|
קליפת לימון,פודינג וניל,-שוקולד,-חומץ
, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, רום, מיץ לימון, ביצים, סוכר, קורנפלור, קמח תופח, שמן, תמצית וניל
www.bishulim.co.il
|
|
בזכות טכניקת הקיפול המיוחדת מתקבלות גביניות שמנמנות עם הרבה מלית ומעט בצק. 12-10 מאפים | 30 דק' הכנה | שעתיים עד לילה התפחה | 20 דק' אפייה
קליפת לימון,פודינג וניל,-שוקולד,-חומץ
, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, חמאה, צימוקים, ליים, קורנפלור, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לעוגת גבינה: טורט נימוח ואוורירי בציפוי קרם גבינה מפנק, באדיבות pontch 1, פורום המתכונים של תפוז
קליפת לימון,פודינג וניל,-שוקולד,-חומץ
, גבינה, גבינה לבנה, חלב, שמנת מתוקה, ביצים, סוכר, שמן, קמח מצה, קמח תפוחי אדמה, קרם, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא