מתכונים עם קליפת לימון, פטרוזיליה, עגבניות, יין

אוסובוקו בנוסח מילאנו

מתכון לאוסובוקו כמו באיטליה

קליפת לימון,פטרוזיליה,עגבניות,יין , שריר בקר, עצם בקר, בשר, תירס, בצל, סלרי, שומר, לימון, יין לבן יבש, קמח, שמן זית, מרק, גזר, שום, מיורן, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני אוסובוקו, מתכוני מילאנו

www.mako.co.il

רטבים לפסטות

רוטב שמנת בטטה מצרכים: 2 בצלים קצוצים 2 בטטות מיכל שמנת מתוקה 3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה שן שום כתושה אופן הכנה: לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות לטגן בשמן את הבצל והשום. להוסיף שמנת ..

קליפת לימון,פטרוזיליה,עגבניות,יין , נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני רטבים, מתכוני פסטות

www.pirge.co.il

פאייה זוגית

קליפת לימון,פטרוזיליה,עגבניות,יין , פילה בקר, פרגיות, סינטה בקר, עוף, יין לבן יבש, שמן זית, מרק צח, אורז, פלפל צ'ילי, כורכום, זעפרן, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פאייה, מתכוני זוגית

food.walla.co.il

קבאב כבש גלילי בסגנון דיאנה

קבאב יחודי בטעמו מדהים טעים עסיסי מכניס אווירה רעננה

קליפת לימון,פטרוזיליה,עגבניות,יין , צוואר כבש, בשר, עגל חלב, בצל, כוסברה, גרעין, שמן, צנוברים, עמבה, פלפל שחור, בהרט, נענע, מלח, קינמון, ציפורן, זרעי כמון, אגוז מוסקט, פפריקה, פלפל

ראו גם: מתכוני קבאב, מתכוני כבש, מתכוני גלילי

www.cookshare.co.il

לינגוויני צדפות

קליפת לימון,פטרוזיליה,עגבניות,יין , צדפות, לימון, עגבניות שרי, יין לבן יבש, לינגוויני, פסטה, שמן זית, קמח, שום, פלפל צ'ילי, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני לינגוויני, מתכוני צדפות

www.rotev.co.il

אוסובוקו איטלקי עם גרמולטה

תבשיל לקרניבורים, שאוכל בעבורם הוא לא רק מזון, אלא גם סיפוק יצרים, תאווה, והנאה מרובה. מעדן שעשוי מפרוסות עבות של רגל עגל, כשבכל פרוסה יש עצם עם מח.

קליפת לימון,פטרוזיליה,עגבניות,יין , עגל חלב, תפוחי אדמה, סלרי, בצל, גזר, יין לבן, שמן זית, קמח, פלפל שחור, מלח ים, טימין, שום

ראו גם: מתכוני אוסובוקו, מתכוני איטלקי

www.mevashlim.com

אוסובוקו עם צנובר קלוי

אפשר עם בשר בקר, הצנובר מוסיף טעם פיתולי. אפשר להכין מבעוד מועד לסיר בישול איטי, לבקשתך שוש'קה. ראו תמונה נפרדת לחלק בשר הבקר לפני הבישול. אפשר ורצוי להכין עם עגל - פר צעיר רק אצלנו יקר פי שלוש.

קליפת לימון,פטרוזיליה,עגבניות,יין , בשר בקר, ציר עוף, עצם בקר, עגבניה תמר, בצל לבן, גזר, יין לבן יבש, מיץ לימון, מיצים, צנוברים, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, טימין, שום

ראו גם: מתכוני אוסובוקו, מתכוני צנובר, מתכוני קלוי

www.mevashlim.com

בויאבז, הגרסה הטוטאלית

המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי. דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..