|
מרק שהוא ארוחה. כפרי, סמיך, מהביל. זכה לשמו משום שהוכן מהשאריות של היום הקודם (ראסטיק כבר אמרנו?) ריבוליטה היא אחת ההארות הקולינריות שחוויתי כילדה בביקור בפירנצה. הטעם הקטיפתי, שהמרק מקבל בז..
קליפת לימון,פלפל שחור,בצל סגול
, גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, עגבניות שלמות משומרות, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל לבן, מנגולד, כרוב, לוף, סלק, רום, לחם, פרוסות לחם, לחם לבן, שמן זית, מרק, רוזמרין, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המצאה ישראלית. יש כאן חומרי גלם שלא תמצאו בפסטות איטלקיות אמיתיות, כמו גבינה בולגרית וזיתי קלמטה.
קליפת לימון,פלפל שחור,בצל סגול
, גבינה בולגרית, זיתים, שמן זית, פסטה, פנה, פטרוזיליה, רוזמרין, רוקט, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קליפת לימון,פלפל שחור,בצל סגול
, גרון הודו, לימון, מרק עוף, ביצים, שמן, קמח, בצק, פטרוזיליה, שמיר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון של השף גיל אבירם ממסעדת הילולים
קליפת לימון,פלפל שחור,בצל סגול
, דג מוסר, יוגורט, עגבניות תמר, לימון, כוסברה, בצל, לוביה, תרד, לחם, שמן זית, טחינה, סוכר, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
לזרמי הים יש דרכים קבועות לומר לנו שעכשיו כבר חורף, גם כשבחוץ חם פה כמו בקיץ. להקות סרדינים, מקרלים ואנשובי נישאות בזרמי המים הקרים החודרים לאזורנו ממערב הים התיכון. כולם נושאים בבשרם טעמים ..
קליפת לימון,פלפל שחור,בצל סגול
, סרדינים, דג אנשובי, דג מקרל, שומר, חומץ בן יין לבן, סוכר, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
|
ארוחת בוקר מזינה וטעימה - סלט ירקות עם חסה, אבוקדו, בצל סגול ופלחי פירות הדר שמוסיפים רעננות ומתיקות מיוחדת
קליפת לימון,פלפל שחור,בצל סגול
, גבינה צהובה, לימון, שעועית, אבוקדו, תאנים, פומלה, תפוזים, כרוב, תרד, חסה, סלק, ליקרים, שמן קנולה, קוסקוס, אטריות, נודלס, פיתה, חרדל, סוכר, רוקט, מלח
food.nana10.co.il
|
|
זהובות, פריכות ונהדרות לצד פלחי לימון - קציצות עוף מנוקדות בגרגירי תירס ושבבי צ'ילי
קליפת לימון,פלפל שחור,בצל סגול
, נקניקיה, חזה עוף, פלפל אדום, פלפלים, כוסברה, חומוס, תירס, רום, פירורי לחם, קורנפלור, גרעין, שמן זית, ביצים, פסטה, אורז, מלח
food.nana10.co.il
|
|
קציצות עדשים מטוגנות עם מעטה פריך מוגשות עם יוגורט מרענן
קליפת לימון,פלפל שחור,בצל סגול
, בשר בקר, כבדי עוף, שניצל, יוגורט, עדשים כתומות, פלפל אדום, פלפלים, בצל, תירס, יין, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, שומשום, מלח
food.nana10.co.il
|
קליפת לימון,פלפל שחור,בצל סגול
, דג ברבוניה, שעועית לבנה, פלפל ירוק, חומץ שרי, שמן זית, מרינדה, גרגירי כוסברה, פלפל צ'ילי, אורגנו, בלסמי, טימין, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
וריאציה על קדרת ירקות אולטימטיבית, הפופולרית בכל הטרטוריות ברומא, בעיקר באביב. הבישול הארוך מביא לטעם מרוכז ומתוק של הפול ושאר הירקות שחוברים אליו — ארטישוק, שומר ואפונה צרפתית.
קליפת לימון,פלפל שחור,בצל סגול
, בייקון, גבינת פרמזן, ארטישוק, אפונה, שומר, לוף, יין לבן, שמן זית, מרווה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא