|
מתכון של אהרוני לתבשיל ים תיכוני מכבש ארטישוק וארטישוק ירושלמי
קליפת לימון,פלפל שחור,עצם בקר,-עלי דפנה,-אורגנו
, בשר, שוק טלה, בצל, לבבות ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, לוף, לימון, כוסברה, זיתים, יין לבן יבש, שמן זית, שום, טימין, רוזמרין, מלח
www.mako.co.il
|
|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
קליפת לימון,פלפל שחור,עצם בקר,-עלי דפנה,-אורגנו
, פרגיות, כרעיים, בצל ירוק, צימוקים, חמוציות, פטריות, כוסברה, צנובר, בצל, בטטה, גזר, יין, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, אורז, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, אבקת מרק, קינמון, כורכום, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אפשר עם בשר בקר, הצנובר מוסיף טעם פיתולי. אפשר להכין מבעוד מועד לסיר בישול איטי, לבקשתך שוש'קה.
ראו תמונה נפרדת לחלק בשר הבקר לפני הבישול.
אפשר ורצוי להכין עם עגל - פר צעיר רק אצלנו יקר פי שלוש.
קליפת לימון,פלפל שחור,עצם בקר,-עלי דפנה,-אורגנו
, בשר בקר, ציר עוף, עגבניה תמר, עגבניות, בצל לבן, גזר, יין לבן יבש, מיץ לימון, מיצים, צנוברים, שמן זית, פטרוזיליה, מלח גס, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
קליפת לימון,פלפל שחור,עצם בקר,-עלי דפנה,-אורגנו
, עגבניות, מלפפונים, פלפל צהוב, בצל, כוסברה, לימון, בצל ירוק, מיץ לימון, קוסקוס, קלי, שמן זית, שום, שמיר, פטרוזיליה, נענע, פלפל, מלח, עשבי תיבול
www.bishulim.co.il
|
קליפת לימון,פלפל שחור,עצם בקר,-עלי דפנה,-אורגנו
, שוק טלה, בשר, ארטישוק, זיתים, שומר, בצל, לבבות ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, לוף, לימון, כוסברה, יין לבן יבש, שמן זית, שום, טימין, רוזמרין, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
