קליפת לימון,פלפל,יין,חלמון,ביצים
, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, חמאה, סלרי עלים, בצל שאלוט, מיץ לימון, יין לבן, אורז ריזוטו, ציר ירקות, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, מרווה, מלח
www.mevashlim.com
|
קליפת לימון,פלפל,יין,חלמון,ביצים
, גבינה צפתית, גבינת פקורינו, חמאה, שמנת מתוקה, גבינה, יין לבן, פסטה, קמח, שמן זית, פסטו, גרעיני חמנייה, מלח, גרגיר נחלים, שום, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
קליפת לימון,פלפל,יין,חלמון,ביצים
, סרדינים, פלפלים, יין אדום, חרדל דיז'ון, פירורי לחם, שמן תירס, שמן זית, שקדים, רוטב צ'ילי, פסטו, חומץ, קמח, פפריקה מתוקה, בזיליקום, פלפל לבן, אריסה, זעפרן, טרגון, שום, מלח
rest.co.il
|
מאת השף: דויד פרנקל
קליפת לימון,פלפל,יין,חלמון,ביצים
, גבינת פרמזן, גבינת מוצרלה, בצל שאלוט, זיתים, לימון, יין לבן, אורז, שמן, קמח, פירורי לחם, צלפים, שמן זית, שמן קנולה, חרדל, אורגנו, מלח, שום
www.sugat.com
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
קליפת לימון,פלפל,יין,חלמון,ביצים
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
|