|
כשנופלת לידיכם פלמידה טרייה או דג ים טרי אחר, כדאי להכין סביצ’ה, ובמיוחד כזו שמתובלת בניחוחות ים תיכוניים משכרים.
קליפת לימון,פלפל,מרינדה
, דג פלמידה לבנה, דומדמניות, לימון, כוסברה, אנדיב, אוזו, שמן זית, מלח גס, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
קליפת לימון,פלפל,מרינדה
, כנפיים עוף, כוסברה, בצל, פלפל חריף, לימון, רוטב סויה, קלי, שום
www.bishulim.co.il
|
|
קליפת לימון,פלפל,מרינדה
, עוף שלם, שמן זית, רוטב צ'ילי, קמח, בצק, פפריקה, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
השף דיויד פרנקל מעמיד סיר של פרגיות במרינדה של צ'ילי אדום על מצע של בורגול דק ועשבי תיבול - מנה לא מסובכת שעושה את העבודה
קליפת לימון,פלפל,מרינדה
, פרגיות, ציר עוף, זיתים, כוסברה, בצל, גזר, סלרי, שורש פטרוזיליה, בורגול, שמן קנולה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, אורגנו, נענע, מלח, שום, פלפל צ'ילי
www.sugat.com
|
קליפת לימון,פלפל,מרינדה
, ציר עוף, פרגיות, שורש פטרוזיליה, סלרי, כוסברה, זיתים, בצל, גזר, שמן קנולה, בורגול, עשבי תיבול, פלפל צ'ילי, בזיליקום, אורגנו, נענע, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
העוף מתבשל במרינדה של לימון, שתורמת לריכוך, והצלייה על הגריל מעדנת את הטעמים.
קליפת לימון,פלפל,מרינדה
, חזה עוף, לימון, מיץ לימון, חומץ בן יין, שמן זית, פטרוזיליה, אורגנו, טימין, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מתכון של יהודית מיכאלי ממסעדת מיכאלי ברשפון.
קליפת לימון,פלפל,מרינדה
, שוק טלה, כרפס, בצל, גזר, לוף, יין לבן, חרדל דיז'ון, שמן זית, עשבי תיבול, רוזמרין, מלח גס, טימין, מיורן, שום
food.walla.co.il
|
קליפת לימון,פלפל,מרינדה
, ציר עוף, דג סול, חסה, בצל ירוק, לימון, עגבניות, מיץ לימון, חומץ אורז, סוכר, רוטב סויה, פנה, רוטב צ'ילי, דבש, חרדל דיז'ון, שמן זרעי ענבים, ארוגולה, ג'ינג'ר, מלח
www.foodis.co.il
|
|
אחת המנות הקלאסיות של המטבח האיטלקי. פרוסת בשר (עגל, עוף, חזיר או אפילו דג) דקיקה ומטוגנת קלות ומוגשת ברוטב רלוונטי לסוג הבשר (לימון, שמנת, פטריות וכו'). הרוטב מבושל במחבת שבה טוגנו הסקלופיני.
קליפת לימון,פלפל,מרינדה
, סינטה חזיר, חלב, יין לבן חצי יבש, יין מחוזק, מיץ לימון, מרסלה, שמן זית, צלפים, ביצים, קמח, פטרוזיליה, מרווה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
את המנה הזאת לא תמצאו בתפריט המודפס. חייבים להזמין אותה יום מראש, כי השף מכין אותה במיוחד. להכנת המנה מומלץ להשתמש בממרח ווסאבי - בארץ הוא לא נמכר על בסיס קבוע, אבל כדאי לחפש בחנויות המתמחות..
קליפת לימון,פלפל,מרינדה
, דג סלמון, שומר, מיץ תפוזים, יין, סוכר חום, אורז, מרק, פלפל שחור, ווסאבי, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא