מתכונים עם קליפת לימון, קוקוס, כוסברה

מרק סלק בקרם קוקוס לימוני

הנה תגלית מפתיעה: כל מה שמתאים למרק בטטה וכתומים אחרים (דלעת, גזר) מתאים גם לירקות שלא הייתם מאמינים עליהם: כרובית, תרד, אפונה. אפילו סלק מפיק מרק ורוד-סגול יפהפה. את הלימון אני מוסיפה בסוף ..

קליפת לימון,קוקוס,כוסברה , כרובית, אפונה, בטטה, דלעת, תרד, תותים, גזר, סלק, יין, קרוטונים, פיתה, פילו, קרם, מרק, כמון, שום

ראו גם: מתכוני מרק סלק, מתכוני קרם קוקוס, מתכוני לימוני

www.hashulchan.co.il

קארי פרגיות, אננס וקשיו

תבשיל טרופי עם שילוב טעמים מתוק-חריף-חמוץ. אפשר להשתמש באננס מקופסה, אם כי הטרי טעים בהרבה. מגישים על אורז לבן.

קליפת לימון,קוקוס,כוסברה , ציר עוף, פרגיות, גבינה צהובה, לימון, שומר, אננס, מיץ לימון, אגוזי קשיו, חלב קוקוס, קורנפלור, שמן תירס, קארי, אורז, סוכר, פלפל שחור, רוקט, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קארי, מתכוני פרגיות, מתכוני אננס

www.hashulchan.co.il

מרק תאילנדי חריף

קליפת לימון,קוקוס,כוסברה , עוף, ציר עוף, פטריות שמפיניון, בצל סגול, ליים, שורש, רוטב דגים, חלב קוקוס, קארי, שמן צמחי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס

ראו גם: מתכוני מרק תאילנדי, מתכוני חריף, מתכוני תאילנדי

www.rotev.co.il

תבשיל קארי אינדונזי

קליפת לימון,קוקוס,כוסברה , בשר, בצל, לימון, פלפל אדום, מיץ לימון, שמן, חלב קוקוס, שקדים, שום, גרגירי כוסברה, כמון, אניס, כורכום, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל, מתכוני קארי, מתכוני אינדונזי

www.bishulim.co.il

מרק פירות ים

ארוחת הטעימות במסעדת "אורי בורי" בעכו נפתחת כמעט תמיד במרק פירות ים בחלב קוקוס - מרק מדהים, שפותח את התיאבון לשאר המטעמים שאחריו. אז החלטתי להעלות מתכון בהשראת מרק זה, להנאתכם.