|
מתכון פטנט! אפשר להגיש כדרך הטבע - בתוך לפתן; אפשר להפוך לסוג של מאפה, ואפילו לעשות לו הסבה לגרניטה - תלוי בעונה ובנסיבות. לקבלת מנה צבעונית ומעניינת גוונו בסוגי הפירות ושלבו גם את הסוגים החדשים והמעניינים.
קליפת תפוז,מנגו
, קרם פרש, חמוציות, שזיפים, תותים, פפאיה, משמשים, לפת, יין אדום יבש, סוכר וניל, סוכר חום, אגוזים, פילו, מרק, תמצית וניל, מקל וניל, קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
|
קליפת תפוז,מנגו
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, גבינה, פירות יער, תפוזים, לימון, ליקרים, ביסקוטי, ג'לי, סוכר, קרם, דבש
www.chef-lavan.co.il
|
|
כוסיות שוקולד דקיקות במילוי קרם שוקולד עשיר וקישוט של קליפות תפוז מסוכרות
קליפת תפוז,מנגו
, שמנת מתוקה, חמאה, לימון, גזר, לוף, שוקולד מריר, קקאו, סוכר, בצק, מרק
food.nana10.co.il
|
|
לפתן מרענן וקל להכנה, שניגודי הצבעים בו יוצרים מראה יפה. אפשר להכין כמות גדולה של סירופ, לשמור במקרר ולמזוג מעל כל סלט פירות
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגה בטעמים אקזוטיים. אפשר לשחק עם הטעמים ולהחליף את מחית הפסיפלורה בנקטר אפרסק, פטל, מנגו, אגסים ואפילו מיץ לימון. חשוב רק להתאים את כמות הסוכר למתיקות הפרי שבו משתמשים.
קליפת תפוז,מנגו
, גבינת שמנת, גבינה, חמאה, פסיפלורה, אגסים, אפרסק, פטל, מיץ לימון, יין, קורנפלור, גרעין, ביצים, פילו, סוכר, קמח, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
קליפת תפוז,מנגו
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
קינוח מפנק של פרנץ' טוסט מטוגן בניחוח וניל במילוי אננס ומנגו
קליפת תפוז,מנגו
, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, חלב, אננס, שוקולד, ביסקוויט, ביצים, פסטו, חלה, בזיליקום, טימין
food.nana10.co.il
|
|
|
