מתוך הספר 'רימונים-חגיגה של מתכונים' של אן קליינברג.
קליפת תפוז,קלי,מלח,לוף,יין,-ליקרים
, דג סלמון, רימון, מיץ רימונים, מיץ תפוזים, יין לבן, שמן שומשום, רוטב סויה, פלפל שחור, נענע, זנגביל, בזיליקום
food.walla.co.il
|
קליפת תפוז,קלי,מלח,לוף,יין,-ליקרים
, עוף, אבוקדו, תפוזים, צנובר, מיץ תפוזים, יין לבן יבש, מיץ לימון, שמן זית, סוכר, ארוגולה, שום, טימין, פלפל
www.cookshare.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
קליפת תפוז,קלי,מלח,לוף,יין,-ליקרים
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת לימון, מנגולד, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, עירית
www.2eat.co.il
|
|
|