|
עוגיות מכונה מרוקאיות
את העוגיות הביאה לפורום חלבי גילוש שלנו שהכינה עם כוס כמו סוכר במקום סוכר.
אני פירגה הכנתי את העוגיות בשיטת התבנית ולא בשיטת המכונה.
תודה גילוש.
המצרכים ל-80 עוגיות ..
קליפת תפוז,קלי,סוכר וניל,בצק
, בשר, דג דקר לוקוס, חלב, שומר, מיץ תפוזים, רום, אבקת אפיה, מרגרינה, שמן, קמח, שומשום
www.pirge.co.il
|
|
עוגיות פרג סוכר
דמוי קיכעלעך קשות שטובלים בתה
עוגיות פרג וסוכר - קריספיות
לי הן מזכירות את הקיכעלעך שהיינו אוכלים בילדותינו
עוגיות תה פריכות שטובלים בתה ונמס בפה.
60 עוגיות במירקם קשה קריס..
קליפת תפוז,קלי,סוכר וניל,בצק
, חמאה, קליפת לימון, קוקוס, בצל, מיץ תפוזים, רום, אבקת אפיה, מרגרינה, אגוזים, ביצים, קמח, פרג
www.pirge.co.il
|
|
שבלולי (מאפינס) גבינה וקינמון
נפלאים לארוחת בקר מפנקת .
אני הכנתי עם תחליף סוכר.
שימו לב שהמלית והתוספות כבר בתוך הבצק.
מצרכים לבצק בקערה:
200 גרם מחמאה או אחר
2 חבילות גבינה טוב-טעם = 500 ג..
קליפת תפוז,קלי,סוכר וניל,בצק
, בקר, גבינה, דובדבן, צימוקים, לימון, אבקת אפיה, אגוזים, שקדים, ביצים, מחמאה, סילאן תמרים, קמח, שומשום, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
עוגת הפירורים של פעם - עוגה מיוחדת כיאה לעוגות נוסטלגיות. תבנית עגולה משומנת 26
הכנה וצילום:שיר123
מצרכים לבצק:
200 גרם מרגרינה / חמאה רכה בטמפרטורת החדר
1/2 2 כוסות קמח תופח
כוס סוכר
לפורר ..
קליפת תפוז,קלי,סוכר וניל,בצק
, שמנת חמוצה, חמאה, קליפת לימון, תפוחים, אבקת סוכר, קמח תופח, מרגרינה, אגוזים, ביצים
www.pirge.co.il
|
|
עוגת נוסטלגיה בתפוחים-הכינה שיר123
הכינה וצילמה:שיר123
עוגה נוסטלגית מבית פירגה - תבנית עגולה 24 משומנת.
מצרכים לבצק בקערה:
200 גרם מרגרינה / חמאה רכה בטמפרטורת החדר
1/2 2 כוסות קמח תופח
3/4..
קליפת תפוז,קלי,סוכר וניל,בצק
, שמנת חמוצה, חמאה, קליפת לימון, דובדבן, תפוחי עץ, תפוחים, סילאן תמרים, קונפיטורה, אבקת סוכר, סוכר חום, קמח תופח, מרגרינה, אגוזים, ריבה, ביצים, מרנג, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
עוגת נוסטלגיה שנמצאה כאוצר במחברת העתיקה של משפחתי.
נסו ותתאהבו .
המצרכים וההכנה לבצק:
תבנית קפיץ משומנת עגולה מספר 26
5 ביצים
כוס קמח תופח
שקית תמצית וניל
רבע כוס שמן
3/4 כוס סוכר
להקציף ..
קליפת תפוז,קלי,סוכר וניל,בצק
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, תותים, ענבים, פטל, יין, פודינג וניל, שוקולד חלב, קמח תופח, חלבון, חלמון, ביצים, סירופ, שמן, קרם, תמצית וניל
www.pirge.co.il
|
|
עוגת פירורים באלף טעמים-פירגה
עוגת אלף טעמים בפירורים
זו עוגת הנוסטלגיה שנמצאת מזה עשורים במחברות של סבתא ואמא
בעוגה הנפלאה הזו אתם מחליטים מה המילוי
ולמילוי יש אלף טעמים ואולי יותר.
תבנית ע..
קליפת תפוז,קלי,סוכר וניל,בצק
, שמנת חמוצה, חמאה, תפוחים, לימון, קונפיטורה, אבקת אפיה, קמח תופח, מרגרינה, אגוזים, ריבה, ביצים
www.pirge.co.il
|
|
פאי תפוחים ואגסים בין 2 שכבות בצק פריך עדין ונימוח להפליא.
מתכון נוסטלגי במחברת של אמא . קלי קלות.
לבצק בקערה:
שני חלמונים
200 גרם מרגרינה או חמאה
3 כוסות קמח רגיל - ולשמור בצד עוד 1/4 כוס ל..
קליפת תפוז,קלי,סוכר וניל,בצק
, יוגורט, חמאה, תפוחי עץ, תפוחים, אגסים, מיץ לימון, ברנדי, קונפיטורה, אבקת אפיה, אבקת סוכר, בצק פריך, חלמון, מרגרינה, אגוזים, גלידה, ריבה, קמח, אגוז מוסקט, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
חיתוכיות פרג בפירורים וסילאן
חיתוכיות פרג-פירגה
גם לחג הפורים חיתוכיות בשכבה עבה במיוחד של פרג שתשגע אתכם בניחוח נפלא ובפירורים נגיסים וקריספיים מצופים בסילאן.
עוגה שתעשה לכם חג פרגי ופורי..
קליפת תפוז,קלי,סוכר וניל,בצק
, חמאה, צימוקים, תפוחי עץ, ברנדי, אבקת אפיה, אבקת סוכר, מרגרינה, אגוזים, סילאן תמרים, ריבה, ביצים, שמן, קמח, דבש, מרק, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
הכנה ותמונה:שירלי95
בצקים מתאימים:
שמרים, עלים, פריך, מלוואח .
כלל חשוב לגבי מליות. חייבים למלא במלית סמיכה.ניתן להסמיך את המליות באגוזים,שקדים או פירות יבשים וכו'… אם המלית ת..
קליפת תפוז,קלי,סוכר וניל,בצק
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, קליפת לימון, אוכמניות, צימוקים, תפוחים, שזיפים, תמר, שומר, קוניאק, ברנדי, ליקרים, רום, יין, שוקולד נוטלה, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, פודינג וניל, ביסקוויט, שוקולד לבן, קונפיטורה, קורנפלור, סוכר חום, סוכר לבן, מרגרינה, אגוזים, בוטנים, וופלים, שקדים, שמרים, טחינה, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, חלבה, קרם, דבש, תמצית וניל, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא