|
נזיד בשר טלה בשום וירקות שורש נוסח טולוז
קליפת תפוז,קלי,פטרוזיליה,גזר
, צוואר טלה, סלרי, בצל, כרישה, שומר, שעועית לבנה, יין לבן יבש, קמח, שמן זית, פלפל שחור, מלח, טימין, שום
www.cookshare.co.il
|
|
קליפת תפוז,קלי,פטרוזיליה,גזר
, שמנת, דלעת, בטטה, תפוחי אדמה, קפה, קארי, מרק, קרוטונים, שקדים, אבקת מרק, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
קליפת תפוז,קלי,פטרוזיליה,גזר
, בקר, כבד, כתף בקר, חזה אווז, בצל, סלרי, לוף, זיתים שחורים, כרישה, יין אדום יבש, שום, ציפורן, פלפל אנגלי, עלי דפנה, טימין
www.foodis.co.il
|
קליפת תפוז,קלי,פטרוזיליה,גזר
, חמאה, בטטה, שורש, דלעת, בצל, לפת, מיץ לימון, שמן זית, קארי, מרק, ג'ינג'ר, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
זהו מתכון עתיק והיוונים טוענים שזהו אביהם של מרקי הדגים הצרפתיים. המרק מתבסס על דגי סלע של הים התיכון. למעט העקרבנון, שיש כאן וגם שם, אין לנו אותם הדגים, אבל דגים פשוטים בתוספת ראש של לוקוס ..
קליפת תפוז,קלי,פטרוזיליה,גזר
, דג לוקוס, סלרי עלים, פלפל חריף, עגבניות, בצל, כרישה, מיץ תפוזים, אוזו, שמן זית, לחם, מרק, עלי דפנה, טימין, זעפרן, נענע, שום
www.hashulchan.co.il
|
קליפת תפוז,קלי,פטרוזיליה,גזר
, שוק טלה, בשר, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, סלרי, פלפל שאטה, עגבניות, ענבים, בצל, לימון, שומר, תותים, סלק, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים, שמיר, דפנה, שום
food.walla.co.il
|
קליפת תפוז,קלי,פטרוזיליה,גזר
, דג לוקוס, דג מוסר, בצל, סלרי, שומר, פלפל אדום, עגבניות, שמן זית, שום, זעפרן, זרעי אניס, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח, פלפל
www.doctors.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
קליפת תפוז,קלי,פטרוזיליה,גזר
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
|