מתכונים עם קמח חומוס ללא טלה, ללא אבקת אפיה

צ'יקן פאקורה

קמח חומוס,-טלה,-אבקת אפיה , חזה עוף, כוסברה, פלפל ירוק, ביצים, מלח, שום, ג'ינג'ר, כמון

ראו גם: מתכוני צ'יקן, מתכוני פאקורה

www.sirim.co.il

פשטידת עדשים וגבינות על בסיס בצק חומוס

קמח חומוס,-טלה,-אבקת אפיה , גבינת שמנת, שמנת חמוצה, גבינת פרמזן, עדשים, כרישה, ביצים, מרגרינה, שמיר, שום, פלפל, מלח, אגוז מוסקט

ראו גם: מתכוני פשטידת עדשים, מתכוני גבינות, מתכוני בסיס בצק

www.cookshare.co.il

פירה קמח חומוס מתובל

קמח חומוס,-טלה,-אבקת אפיה , בצל, לוף, אורז בסמטי, שמן זית, פפריקה מתוקה, פלפל צ'ילי, פלפל לבן, ג'ינג'ר, כורכום, שום

ראו גם: מתכוני פירה, מתכוני קמח, מתכוני חומוס

www.xnet.co.il

פאקורה - ירקות מצופים ומטוגנים

קמח חומוס,-טלה,-אבקת אפיה , חצילים, בטטה, בצל, קישואים, קמח לבן, כורכום, מלח

ראו גם: מתכוני פאקורה, מתכוני ירקות, מתכוני מטוגנים

www.sirim.co.il

פאקורה ביצים

קמח חומוס,-טלה,-אבקת אפיה , שורש, פלפלים, כוסברה, מיץ לימון, ביצים, רוטב צ'ילי, קורנפלור, קמח אורז, שמן, ג'ינג'ר, כורכום, שום, פפריקה חריפה, מלח, גאראם מסאלה, כמון

ראו גם: מתכוני פאקורה, מתכוני ביצים

www.sirim.co.il

סמוסה הודית

מנה ראשונה הודית קלאסית: נגיסי בצק פריכים שמתפרקים בפה, במילוי חם של תפוחי אדמה, אפונה, צילי ותבלינים

קמח חומוס,-טלה,-אבקת אפיה , חמאה מזוקקת, תפוחי אדמה, אפונה, בצק, קמח, שמן צמחי, רוטב צ'ילי, מלח, שום, אגוז מוסקט, קינמון, כמון

ראו גם: מתכוני סמוסה הודית, מתכוני סמוסה, מתכוני הודית

www.mako.co.il

מסאלה דוסה - קרפ ממולא בתבשיל ירקות

הקרפים האלה עשויים מתערובת של קמח אורז וקמח עדשים, אותם אפשר למצוא ב”מהרג’ה” וברשת ”מזרח ומערב”. גודלן של הדוסות משתנה לפי גודל המחבת. בזמן הקלייה חשוב לשטח אותן בזריזות על המחבת, כמו קרפ, כ..