|
מול “מאפיית לחמים” באמצע השוק מסתדר תור קטן כמעט בכל שעות היום, ובסופי שבוע עדיף לא להתקרב כלל. אורי שפט, האופה והמייסד, ליקט ירקות סתיו ושתל אותם על הפוקאצ’ה המשובחת שלו: בבצק הזה השתמשתי ב..
קמח חיטה,בצק,-חמאה
, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל אדום, עגבניות, מנגולד, בטטה, חצילים, בצל, גזר, סלק, מיץ לימון, שמן זית, שמרים, סוכר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אורי שפט, האופה הראשי והבעלים של “לחמים”, מביא את הגרסה הביתית לאחד הפריטים המבוקשים במאפייה התל אביבית
קמח חיטה,בצק,-חמאה
, קשקבל, גבינה, זיתים, רום, קמח שיפון מלא, פירורי לחם, שמן זית, שמרים, לחם, סולת, מרק, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ממבוסק סירה ממולא בבשר כבש מלווה בסלט עגבניות ותבלינים ומעל הכל טחינה מעדן
קמח חיטה,בצק,-חמאה
, בשר, עגבניות, כוסברה, בצל, פלפל ירוק, מיץ לימון, טחינה, קמח חיטה מלאה, קמח לבן, שמרים, סוכר, שמן זית, ביצים, רסק עגבניות, שום, מלח, נענע, פטרוזיליה, כמון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
חלת דבש עגולה לראש השנה
מתכון של אורי שפט ממאפית "לחמים"
טיפ "שמרית": קליעת צמה משני גלילים
מניחים גליל אחד בצורה אנכית ואת הגליל השני מעליו בצורה אופקית כמו
בצורת סימן פלוס + . את החלק הת..
קמח חיטה,בצק,-חמאה
, שמרים, ביצים, שמן קנולה, סילאן תמרים, דבש, שקדים, סוכר, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
קמח חיטה,בצק,-חמאה
, לחמניה, דבש, קמח חיטה מלאה, לחם, שיפון, גרעיני חמנייה, גרעיני דלעת, שיבולת שועל, דגנים, מלח, פשתן
www.foodis.co.il
|
|
סהרוני בצק גרוזיניים ממולאים בבשר מתובל
קמח חיטה,בצק,-חמאה
, בשר בקר טחון, בצל, וודקה, שמן קנולה, ביצים, סודה, פלפל שחור, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
בלינצ`ס עם גבינת תבור וצימוקים לבנים בטעם וניל
קמח חיטה,בצק,-חמאה
, גבינה, חלב, צימוקים, שמן קנולה, ביצים, סוכר, תמצית וניל, מקל וניל
www.foodsdictionary.co.il
|
|
פיצה ביתית מבצק ללא שמרים
קמח חיטה,בצק,-חמאה
, גבינה לבנה, שמנת, גבינה צהובה, רסק עגבניות, אבקת אפיה, שמן זית, פתיתים, ביצים, סוכר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
פיתות מעשה בית ממולאות בבשר ואפויות בתנור
קמח חיטה,בצק,-חמאה
, בשר בקר טחון, בצל, גזר, שמן קנולה, סוכר לבן, שמרים, ביצים, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
|