|
לחמא בעג'ין הוא מתכון של העדה החלאבית שלמדתי מסבתי זל. אפשר לומר שהוא מזכיר את הלחמא בעג'ון של התורכים אבל בכל זאת הוא שונה וכמובן שזה עניין של טעם.
יש מי שמתעצל או שטוען שזה טעים יותר ובמקו..
קמח חיטה,פטרוזיליה,סילאן תמרים,בשר בקר טחון
, בצל ירוק, מיץ רימונים, שמן קנולה, סוכר לבן, מרגרינה, שמרים, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, כמון, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
