|
כמעט לכל איזור באיטליה יש את הגרסה שלו.
במילוי ניתן לגוון, וניתן למזוג כל רוטב על הקלצונה המוכן.
קלצונה ג'נובזה, מג'נובה, הוא קלצונה עם פירות ים בפנים ופסטו בחוץ
ניתן גם ללא רוטב - מזלפים מעל מעט שמן זית מתובל
קמח לבן,סוכר,מלח,חזה אווז,-פטריות
, קבנוס, גבינת פרמזן, זיתים, עגבניות, שמרים, קמח, שמן זית, טימין, אורגנו, שום, פלפל
www.cookshare.co.il
|
