עדיף לטגן את השניצלים בשמן עמוק (השמן לא נספג כמו שמטגנים בקצת שמן)
קמח לבן,קימל,חרדל
, עוף, כוסברה, ביצים, שמן זית, פרורי לחם, מצה, שמן קנולה, שום, פלפל שחור, מלח, פלפל אנגלי, בזיליקום, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
בתרגום חופשי מצרפתית (Pain de Mie) פירוש השם הוא ההלבן של הלחם. הכוונה ללחם ממסורת האפייה הצרפתית, שהקרום שלו כה עדין ודק, עד שכל הלחם הוא בעצם הלבן של הלחם. בגלל מירקמו הרך וטעמו הנייטראלי ..
קמח לבן,קימל,חרדל
, עצם בקר, חמאה, חלב, לימון, רום, אגוזי מלך, לחמניה, שמרים, קולה, סוכר, בצק, לחם, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|