|
קרוסטטה היא בעצם פאי בלי תבנית - בצק פריך, שעוטף בצורה מבולגנת המון פירות קיץ עסיסיים. “היופי הוא,” מוסיפה שי לי, “שהכל לגמרי מקמח מלא. בבצק פריך, בניגוד לעוגות ספוג שצריכות לתפוח, המשקל של ..
קמח מלא,עצם בקר,מלח,-חלב
, חמאה, אוכמניות, נקטרינה, אפרסק, שזיפים, משמשים, תותים, תפוחי עץ, תפוזים, שומר, ליים, יין, בצק פריך, סוכר חום, קלי
www.hashulchan.co.il
|
מתכון מתוך סדנה של ארז קומרובסקי.
קמח מלא,עצם בקר,מלח,-חלב
, חמאה, תפוחי עץ, תפוחים, דלישס, קמח שיפון, קמח לבן, פוקצ'ה, שמרים, סוכר, בצק, לחם
www.hashulchan.co.il
|
שוקי עוף שחומים עם בטטות מזוגגות בדבש ובלסמי ועירית קצוצה מעל
קמח מלא,עצם בקר,מלח,-חלב
, עופיון, שוקיים עוף, סינטה בקר, שמנת, פלפלים, פטריות, עדשים, בטטה, בצל, חומץ בלסמי, לחמניה, מרק עוף, שמן זית, קוסקוס, פסטה, דבש, טימין, עירית
food.nana10.co.il
|
|
|