|
סנייה משודרגת
חרגתי מהמתכון המקורי ושילבתי עוד צבעים וטעמים.
אין סיכוי שמשהו יישאר בצלחת,אין……
מקור:פירגה
לשמן בנדיבות תבנית פאי עמוקה מס' 26
לסדר שכבה של פרוסות תפוחי ..
קמח מצה,מיץ לימון,בשר בקר
, תפוחי אדמה, צנובר, בטטה, חומוס, בצל, רסק עגבניות, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, שמן זית, קטשופ, טחינה, ביצים, פטרוזיליה, פפריקה, קינמון, כורכום, פלפל, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ארטישוק ממולא
בגיוון למשפחת הממולאים נוסף הארטישוק הנכסף.
סיר רחב
10 תחתיות ארטישוק (אפשר מוכנים ונקיים מקופסאות)
מלית:
300 גרם בשר טחון רצוי בקר
ביצה
בצל קטן קצוץ מטוגן
2 כפות פירורי לחם ..
קמח מצה,מיץ לימון,בשר בקר
, בקר, ארטישוק, קישואים, חומוס, בצל, גזר, רסק עגבניות, פירורי לחם, קמח מצות, קמח תופח, אורז, ביצים, שמן, פלפל שחור, קינמון, כורכום, דפנה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קמח מצה,מיץ לימון,בשר בקר
, עוף, מנגולד, בצל, סלרי, ביצים, שמן, שמן זית, סוכר, שום, מלח גס, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
הסוד של אבירם חייט לארוחת ראש השנה - תבשיל מתקתק של כדורי בשר בפירות יבשים וסילאן
קמח מצה,מיץ לימון,בשר בקר
, צימוקים, שזיפים, משמשים, תאנים, תמר, בצל, רסק עגבניות, פרורי לחם, שקדים, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, אורז, שמן, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
נהוג לבשל את המאכל הזה בפסח, ואז משתמשים בקמח מצה במקום קמח רגיל ופירורי לחם.
המתכון הוא שילוב של מתכון של חמותי, רשל דיין זל, ושל גרסיה גרגו בספרה הבישול הלבנוני.
קמח מצה,מיץ לימון,בשר בקר
, בשר בקר טחון, רסק עגבניות משומר, תפוחי אדמה, ארטישוק, פירורי לחם, ביצים, שמן, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
עוד מתכון של מאסלנסקי. המקור העירקי מדבר בנתחי בשר,
אבל מסלאנסקי החליף אותם בקציצות נהדרות. נראה ארוך, אבל זה לא ממש.
להכין, ללבוש פיג'מת פסים, להגיש עם אורז לבן, לגנוח בהנאה ולברך: "ברוך שעשני עיראקי".
קמח מצה,מיץ לימון,בשר בקר
, בצל, חצילים, עגבניות, ביצים, קארי, סוכר, שמן, פטרוזיליה, פלפל, מלח, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, פלפל שחור, פפריקה חריפה, שום
www.cookshare.co.il
|
קציצות מעולות, מעט עבודה.
קמח מצה,מיץ לימון,בשר בקר
, בשר בקר טחון, בצל, רסק עגבניות, סוכר, ביצים, פירורי לחם, מלח, פלפל שחור, שום, שמיר
www.cookshare.co.il
|
|
|