מסורת יהדות מזרח אירופה גורסת כי בימי חג מיוחדים מכינים חזה עגל צלוי ממולא בתערובת בשר קצוץ, בצל וכבד עגל. בצרפת ובאיטליה מכינים תבשיל חזה ממולא בחלקי פנים וירקות. אנחנו מביאים גרסה שלנו לטכ..
קמח מצה,מנגולד,כבד עוף
, חזה אווז, כבד עגל, עגל חלב, צ'ך בקר, פטריות פורצ'יני, פטריות מיובשות, סלרי עלים, תרד, גזר, חסה, רום, לחם, ביצים, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|