|
3 מנות • 20 דק’ • במקור יוצאי חלבּ שבסוריה מכינים אותה מבשר בקר טחון ופטרוזיליה, אך טלה טחון הוא גרסה מבורכת. גם בעשבים מומלץ לגוון עם תערובת של פטרוזיליה וכוסברה, ובגרסת הטלה גם נענע קצוצה ..
קמח מצה,מצה,לחם,לוף,בשר בקר טחון,-רסק עגבניות
, טלה, חלב, בצל אדום, כוסברה, פירורי לחם, שמן קנולה, צנוברים, שמן זית, פיתה, ביצים, טחינה, מיונז, פילו, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, רוקט, זעתר, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מנה שיכולה למלא כל תפקיד (חוץ מקינוח) - ראשונה או עיקרית או תוספת.
קמח מצה,מצה,לחם,לוף,בשר בקר טחון,-רסק עגבניות
, בשר טלה טחון, כתף בקר, סלרי עלים, תפוחי אדמה, פלפל חריף, עגבניות, בצל, גזר, יין לבן יבש, גרעין, שמן זית, ביצים, ניוקי, קלי, פטרוזיליה, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|