|
המתכון המלא של השף צרלי פדידה ממסעדת אוליב ליף בשרתון תל אביב לקציצות דגים וזיתים סורים
קמח מצה,עגבניות,כורכום
, דג נסיכת הנילוס, כוסברה, גמבה, פלפל חריף, זיתים סורים, ביצים, רסק עגבניות, שמן, פטרוזיליה, פפריקה, מלח, כמון, פלפל שחור, שום, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
בעדה המרוקאית ובעדות נוספות מהווה הפול הירוק מאכל מרכזי וחשוב בפסח. אנו מציעים לכם פה קציצות מעולות המתבשלות ברוטב של פול ירוק (לא מטוגנות). יפה, מיוחד וטעים ביותר.
קמח מצה,עגבניות,כורכום
, בשר בקר טחון, עוף, בצל, פול, סלרי, ביצים, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, אגוז מוסקט, פלפל, מלח, אבקת מרק, שום, פלפל לבן
www.sugat.com
|
|
תמיד שוחים להם קניידלעך במרק אבל נסו הפעם להפתיע את באי ליל הסדר ולהגיש קניידלעך נפלאים וגם צבעוניים!
כמויות ל- 30 כופתאות לערך
..
קמח מצה,עגבניות,כורכום
, תרד, ביצים, שמן, פסטו, רסק עגבניות, פלפל, מלח, פפריקה מתוקה
www.sugat.com
|
|
חמין צמחוני עם אלקה וג'חנון דבשי
חגיגת טעמים נפלאה לצמחונים .
תחילה מכינים את האלקה שהוא גולת הכותרת בכל סיר של חמין שמכבד את עצמו
לשים בקערה:
האלקה קוגל מתכון משופץ
מתכון לאלקה ואל תוותרו כ..
קמח מצה,עגבניות,כורכום
, עוף, כבד, תפוחי אדמה, ראש שום, דובדבן, בטטה, בצל, חומוס, רסק עגבניות, ביצים, חיטה, סולת, שמן, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סנייה משודרגת
חרגתי מהמתכון המקורי ושילבתי עוד צבעים וטעמים.
אין סיכוי שמשהו יישאר בצלחת,אין……
מקור:פירגה
לשמן בנדיבות תבנית פאי עמוקה מס' 26
לסדר שכבה של פרוסות תפוחי ..
קמח מצה,עגבניות,כורכום
, בשר בקר, תפוחי אדמה, צנובר, בטטה, חומוס, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, שמן זית, קטשופ, טחינה, ביצים, פטרוזיליה, פפריקה, קינמון, פלפל, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ארטישוק ממולא
בגיוון למשפחת הממולאים נוסף הארטישוק הנכסף.
סיר רחב
10 תחתיות ארטישוק (אפשר מוכנים ונקיים מקופסאות)
מלית:
300 גרם בשר טחון רצוי בקר
ביצה
בצל קטן קצוץ מטוגן
2 כפות פירורי לחם ..
קמח מצה,עגבניות,כורכום
, בשר בקר, בקר, ארטישוק, קישואים, חומוס, בצל, גזר, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, קמח מצות, קמח תופח, אורז, ביצים, שמן, פלפל שחור, קינמון, דפנה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
גלילות חצילים עם בשר ועוד… –אפוי
מתכון נהדר בלי הרבה פיצ'יקראי
ויש גם טיפ למטה למי
שלא בא לו לאפות או לטגן את החצילים.
מזהירה.. שהמתכון ללא ספק ותהיות….ממכר כמו כל מתכוני..
קמח מצה,עגבניות,כורכום
, בשר בקר, עוף, פטריות, חצילים, חומוס, בטטה, בצל, גזר, לפת, רסק עגבניות, פירורי לחם, לחמניה, סילאן תמרים, ביצים, סוכר, שמן, קלי, בגט, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כדורי בשר נפלאים ברוטב 3 שעועיות בצבעים שונים
את כדורי הבשר מכינים בקערה:
1/2 קילו בשר בקר והודו מעורב
בצל מגורר
1/2 עגבנייה מגוררת
ביצה
4 כפות אטריות קטנות מכל סוג שיש בבית (לא מבושלות)(יש ..
קמח מצה,עגבניות,כורכום
, בשר בקר, הודו, שעועית, בצל, גמבה, אטריות, אורז, ביצים, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
החג הוא הזדמנות להתפנק על זעפרן, תבלין של אירועים מיוחדים. אם אין, אפשר להחליפו בכורכום.
קמח מצה,עגבניות,כורכום
, דג בורי, קליפת לימון, עגבניות שרי, לימון כבוש, ארטישוק, כוסברה, יין לבן, קמח תפוחי אדמה, פירורי לחם, שמן קנולה, ביצים, עשבי תיבול, פלפל שחור, פפריקה, זעפרן, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
קמח מצה,עגבניות,כורכום
, בשר בקר, הודו, עוף, בקר, טלה, בצל, לימון, תפוחי אדמה, קישואים, חצילים, בטטה, במיה, ביצים, שמן, רסק עגבניות, פטרוזיליה, מלח, פלפל, שום, פפריקה מתוקה, אבקת מרק
www.kipa.co.il
|
|
|