|
מפרום
מפרום-פירגה
מתכון משפחתי מומלץ בחום.
מפרום-פירגה
המצרכים בקערה גדולה:
קילו בשר טחון
2 ביצים
בצל מגורר
5 שיני שום קצוצות דק
1/2 כפית תבלין לקציצות
פלפל שחור
1/2 כפית אבקת מרק עוף
4 פרוס..
קמח מצות,כרובית,בשר בקר,בצל,-גמבה
, עוף, תפוחי אדמה, סלרי עלים, ארטישוק, חצילים, שומר, גזר, רום, רסק עגבניות, לחם, ביצים, שמן, חלה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
את הרעיון למתכון קיבלתי ממיכל 63 . תודה למיכל .
פרחי הכרובית עטופים בבשר מבושלים ברוטב טעים וארומתי.
המצרכים לקציצות:
כרובית מפורקת לפרחים
1/2 קילו בשר טחון
ביצה
2 שיני שום קצוצות
חצי כוס ..
קמח מצות,כרובית,בשר בקר,בצל,-גמבה
, עוף, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, קטשופ, סילאן תמרים, ביצים, סוכר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, אורגנו, כורכום, טימין, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
קציצות קציצות בשר בנגיעות כרובית טיגון/אפיה
מצרכים והכנה:
1/2 קילו בשר טחון יכול להיות מעורב
ביצה
2 פרחי כרובית מבושלת מגוררת (הכוונה 2 פרחים מתוך כל הכרובית)
בצל גדול מגורר (אפשר להוסיף שום..
קמח מצות,כרובית,בשר בקר,בצל,-גמבה
, כוסברה, חומוס, פירורי לחם, ביצים, שמן, פטרוזיליה, פפריקה, כורכום, פלפל, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|