|
אני אוהב לחמים עם טוויסט. כאן השתמשתי בחומרים אוקראיניים כמו שיפון ושום ובטכניקה צרפתית. אני ממלא את הבצק בשיני שום מזוגגות ואז חותך אותו לשושנים ממש כאילו היה דייניש. ויש גם טריק קטן: אם לא..
קמח שיפון,סוכר,בירה
, גבינת גאודה, תפוזים, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן זית, שמרים, לחם, בצק, דבש, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, ציפורן, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
לחם בירה מעולה של מאפיית לחמים. המתכון המלא ללחם ביתי
קמח שיפון,סוכר,בירה
, מאלט, בצק, סילאן תמרים, דבש, קמח, קמח חיטה, שמרים, שיבולת שועל, קוואקר, מלח
www.mako.co.il
|
|
כאן אני משתמש בטכניקה מסורתית של שפיכת מים רותחים על קמח השיפון. שימו לב לשימוש בשמרי בירה, במקום בשמרים רגילים
food.walla.co.il
|
כאן אני משתמש בטכניקה מסורתית של שפיכת מים רותחים על קמח השיפון. שימו לב לשימוש בשמרי בירה, במקום בשמרים רגילים.
www.hashulchan.co.il
|
לחם כפרי קל וטעים
קמח שיפון,סוכר,בירה
, לאגר, קמח שיפון מלא, שמן זית, קמח מלא, שמרים, ביצים, דבש, קימל, זעתר, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|