|
קיש שמשאיר רושם רב על האורחים . טעמו עדין ומשובח
והוא חביב כמעט על כולם. הגבינות העשירות משלבות בו טעמים מיוחדים וחגיגיים.
תבנית לאירוח עגולה משומנת מספר 26.
אפשר להחליף את עלי המנגולד בעלי ..
קמח תופח,פפריקה,בצל
, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, קשקבל, חמאה, גבינת פטה, עלי תרד, מנגולד, מרגרינה, ביצים, חלבון, חלמון, שמן, קרם, בצק, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קיש ארטישוק עם פטריות וגבינה
לאירוח ולארוחה חלבית משפחתית.
לארוחת פינגר-פוד להכין בתבניות אישיות קטנות.
תבנית משומנת עגולה 26
המצרכים והכנה לבצק בקערה:
100 גרם חמאה רכה
1/2 מיכל שמנת חמוצה
1..
קמח תופח,פפריקה,בצל
, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, חלב, פטריות שמפיניון, ארטישוק, לימון, פירורי לחם, ביצים, בצק, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כל חושי התעוררו לנוכח הטעם והניחוחות שהקיש הפיץ. תראו כמה דברים טובים הכנסתי במלית,זה פלא?
המצרכים לבצק:
100 גרם חמאה או מרגרינה רכה
חלמון ביצה
3 כפות שמנת חמוצה +כף גבינה לבנה 5%
כוס קמח ..
קמח תופח,פפריקה,בצל
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, יוגורט, קשקבל, חמאה, זיתים שחורים, עגבניות, פלפלים, פירורי לחם, מרגרינה, ביצים, חלבון, חלמון, קרם, בצק, פטרוזיליה, אורגנו, טימין, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מצא חן לי הרעיון להכין קישים מפוארים במגוון טעמים שייראו כמו עוגה יפה וצבעונית
שיהיה בצק ומלית ולמעלה ציפוי טעים.
אחרי הנסיון הראשון והמוצלח,המשכתי והכנתי עוד קישים בטעמים שונים שיהיו גיוו..
קמח תופח,פפריקה,בצל
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קשקבל, גבינה, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, חצילים, גמבה, מרגרינה, חלבון, חלמון, ביצים, שמן, קרם, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
גם אתם אוהבים ברוקולי? אני אוהבת ברוקולי מאד ובהמשך תראו עוד הרבה מתכוני ברוקולי שלי. הכי אני אוהבת את המאפים .
המאפה הזה לאירוח ויפהפה במיוחד. מורכב מ-3 שכבות ונראה כמו עוגה נאה.
מצרכים לב..
קמח תופח,פפריקה,בצל
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קשקבל, גבינה, חמאה, גבינת פטה, ברוקולי, מרגרינה, אגוזים, קטשופ, ביצים, חלבון, חלמון, שמן, קרם, בצק, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
העזתי ושילבתי פרפרי אטריות קטנטנים בפשטידת הקישואים
תראו בתמונה איך השתלבו השתיים והטעם יישקו שפתיים.
המצרכים וההכנה:
1/2 1 כוסות פרפרי אטריות מהסוג הקטנטן,לפני בישול.
לבשל בהרבה מים רותחי..
קמח תופח,פפריקה,בצל
, קישואים, לפת, פירורי לחם, שמן קנולה, אטריות, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פשטידת חמד פטריות-פירגה
פשטידת פטריות עם חמד
מעדנית,בחושה ומתאימה לכל ארוחה.
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
1/4 כרוב ירוק קצוץ מומלח בקורט מלח-לעסות את הכרוב עם המלח.
600 גרם פטריות קצוצות קטן
2 תפו..
קמח תופח,פפריקה,בצל
, קשקבל, גבינה, תפוחי אדמה, כרוב ירוק, פטריות, גרעיני חמנייה, אבקת אפיה, ביצים, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, טימין, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פשטידת פטריות
המתכון נמצא במחברת שלי שגם היא כבר נוסטלגית בת 40 שנה לפחות
והוא מחברה טובה שלי
הפשטידה טעימה מאד.
מצרכים לבצק:
שקית קטנה קמח תופח =1/2 2 כוסות
200 גרם מרגרינה רכה
מיכל שמנת חמ..
קמח תופח,פפריקה,בצל
, גבינה צהובה, שמנת חמוצה, יוגורט, פטריות שמפיניון, מרגרינה, ביצים, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פשטידת ברוקולי ותפוח אדמה
יש אפשרות להכין את הפשטידה כפרווה ולוותר על הגבינות.
גם כך וכם כך הפשטידה נהדרת.
המצרכים:
ברוקולי מרוכך במשקל קילו
1 כרישה חתוכה לעיגולים מרוככת (לבשל במעט מים עד ל..
קמח תופח,פפריקה,בצל
, גבינה צהובה, בולגרית, גבינת קוטג', תפוחי אדמה, בצל ירוק, ברוקולי, כרישה, שמן קנולה, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פשטידת פרווה נהדרת וטעימה במיוחד וגם
טיפ למי שרוצה אותה חלבית
להוסיף 400 גרם גבינות מסוג: קשקבל,פטה,קוטג'.
מצרכים בקערה גדולה:
בצל קצוץ אחד גדול חצוי ופרוס דק מטוגן ומוזהב בחלק מהשמן
3/4 כ..
קמח תופח,פפריקה,בצל
, קשקבל, גבינת קוטג', גבינת פטה, חלב, תפוחי אדמה, ברוקולי, פטריות, פירורי לחם, אגוזי מלך, ביצים, שמן, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|