|
בראונימאפינס
לבחוש, לצקת, לאפות, ולהנות. כמה קל קליל ונפלא.
המצרכים בקערה:
150 גרם מרגרינה/חמאה ר כ ה
2 ביצים
3/4 כוס סוכר+קורט מלח
לערבב ולהוסיף לסירוגין:
1/2 1 כוסות קמח תופח
1/2 כוס אבק..
קמח תופח,קלי,סוכר,-שזיפים
, חמאה, פירות יער, אבקת אפיה, מרגרינה, שוקולד, ביצים, גלידה, קקאו, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון של אהרוני לקינוח פירות מתוק ועדין: אגסים מבושלים אפויים עם קרם שקדים
קמח תופח,קלי,סוכר,-שזיפים
, חמאה, אגסים, לימון, יין לבן יבש, וניל, קרם שקדים, שקדים, ביצים, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
אזני המן שזורים-פירגה
מכינים עיגולים ולוחצים את הפירות פנימה לבצק
אזני המן שזורים בקליפות הדרים צבעוניות ללא מלית.
אזני המן משובצים-פירגה
מצרכים בקערה:
200 גרם חמאה / מרגרינה רכה
3 כוסות קמח..
קמח תופח,קלי,סוכר,-שזיפים
, חמאה, אבקת סוכר, חלמון, מרגרינה, חלבון, ריבה, בצק, תמצית וניל
www.pirge.co.il
|
|
לחמנייה שהיא מאפין, המבורגר שהוא בראוני וצ'יפס שהוא עוגיות חמאה
קמח תופח,קלי,סוכר,-שזיפים
, חלב, חמאה, קליפת לימון, חסה, ביצים, שוקולד מריר, קמח, אבקת סוכר, סוכר לבן, קרם, חלבון, תמצית וניל, שומשום, מלח
www.mako.co.il
|
|
לכבוד החג עוגיות עם נגיעות של פירות מיובשים באדיבות פסקל פרץ-רובין
קמח תופח,קלי,סוכר,-שזיפים
, קליפת תפוז, צימוקים, דבש, ביצים, מלח, קינמון, ציפורן, ג'ינג'ר, זנגביל, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
לכל אחד יש בוודאי מתכון של בראוניז... הנה מתכון שאני אוהבת במיוחד. הבראוניז יפים, עם מרקם נהדר, ויש בהם ייצוג לכל טעמי השוקולד: חלב, מריר ולבן. ההשראה למתכון באה מ-Flavou , ספרה הנהדר של דונ..
קמח תופח,קלי,סוכר,-שזיפים
, כבד, חמאה, שומר, משמשים, שוקולד מריר, אגוזי פקאן, שוקולד לבן, שוקולד חלב, שוקולד, ביצים, קקאו, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
חיתוכיות דובדבנים ופירורים בנוסטלגיה
בצק לתבנית משומנת 27X33:
חבילה מרגרינה/חמאה= 200 גרם
1/2 2 כוסות קמח תופח
כוס סוכר
קינמון או קליפת לימון
לערבב לפירורים בקצות האצבעות ולהוריד 1/2 1 כוס..
קמח תופח,קלי,סוכר,-שזיפים
, שמנת חמוצה, חמאה, קליפת לימון, ריבת דובדבנים, קונפיטורה, סוכר וניל, מרגרינה, אגוזים, ריבה, ביצים, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
בחג פורים אפשר להכין מלית פרג. מתכון למלית למטה.
חיתוכיות תמרים/פרג
פתאום בא לי רעיון להכין כחיתוכיות ולגוון מהשטרודלים/כרוכיות וכו'.
אתם מוזמנים לנסות ולהכין בצורה הזו ובאמת לגוון לפחות בצו..
קמח תופח,קלי,סוכר,-שזיפים
, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, קליפת לימון, קלמנטינה, תמר, תפוזים, ברנדי, ליקרים, יין, אבקת סוכר, חלבון, חלמון, מרגרינה, שוקולד, אגוזים, חלבה, שמן, בצק, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
מאפה נוסטלגי ישן נושן . אוהבת לפתוח את הקופסה ולראות את החיתוכיות היפות מסודרות ומזמינות. מצרכים לבצק:
חצי כוס סוכר
120 גרם חמאה או מרגרינה רכה
2 כוסות קמח תופח
4 חלמונים
1/2 כוס מיץ תפוזים+..
קמח תופח,קלי,סוכר,-שזיפים
, חמאה, קליפת תפוז, תמר, קוקוס, לפת, מיץ תפוזים, ליקרים, אבקת אפיה, חלבון, חלמון, מרגרינה, שוקולד, אגוזים, ביצים, ריבה, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
ומהפייסבוק שלי תמונה שהכינה צילמה ושיבחה : מעיין ארטן
הכינה וצילמה:מעיין ארטן
טורט יום הולדת ב- 3 שכבות
הרבה גרסאות לטורט הנוסטלגי.
זו של אמא שלי שפעם היתה מכינה אותה עם ביצים של אווזי..
קמח תופח,קלי,סוכר,-שזיפים
, אווז, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, קליפת לימון, מיץ לימון, יין, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת אפיה, חלבון, חלמון, אגוזים, ביצים, שמן, קרם
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא