הכיסנים ההודיים, הממולאים בתפוחי אדמה מתובלים, הם ההשראה. במקור מטגנים אותם, אבל אנחנו נלך על גרסה אפויה. את המלית, עם שינויים קטנים, לקחתי מהספר בישול הודי של מדהור ג'אפרי
קמח תופח,קלי,קארי,מרגרינה,-זעפרן
, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, כוסברה, אפונה, ענבים, בצל, מיץ לימון, ביצים, שמן, בצק, שומשום, ג'ינג'ר, קימל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
קמח תופח,קלי,קארי,מרגרינה,-זעפרן
, שומר, תפוחים, תפוזים, צימוקים, מיץ תפוזים, סוכר, סוכר וניל, ביצים, אגוזים, קינמון
www.bishulim.co.il
|
|
|