קמח תירס,פטרוזיליה,מרווה,גבינת פרמזן
, חמאה, גבינת מוצרלה, גבינה, גבינה צהובה, פורטבלו, שמפיניון, פולנטה, חומץ בלסמי, מלח, שום, פלפל
www.munch.co.il
|
מנה צפון איטלקית במקורה. שם מכינים אותה עם תבשיל בקר, ובאזורים מסויימים הסמוכים לעיר ורונה אפילו עם בשר חמור. אנחנו עברתנו את המנה, הפכנו את הבשר לכבש (אפשר גם טלה כמובן ) והבאנו טעמים משלנו.
קמח תירס,פטרוזיליה,מרווה,גבינת פרמזן
, כתף טלה, שוק טלה, ציר עוף, חמאה, חלב, רסק עגבניות משומר, סלרי עלים, בצל, גזר, שמן זית, פולנטה, רוזמרין, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|