מתכונים עם קמח, ניוקי ללא שום, ללא עגבניות שרי

פילה דג עם ניוקי

קמח,ניוקי,-שום,-עגבניות שרי , דג דניס, דג לברק, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, לימון, שמן זית, פסטה, צלפים, שמן, פטרוזיליה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, מלח, פלפל

ראו גם: מתכוני פילה דג, מתכוני ניוקי, מתכוני פילה

www.bishulim.co.il

ניוקי תרד בשמן ריחן

קמח,ניוקי,-שום,-עגבניות שרי , גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, תרד, עלי תרד, בצק, חלמון, סולת, שמן, שמן זית, חומעה, רוקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, בזיליקום

ראו גם: מתכוני ניוקי תרד, מתכוני שמן, מתכוני ריחן

www.bishulim.co.il

ניוקי של ריקוטה, תרד ולימון

“וואו, עשית ניוקי, איזו השקעה!” לא ממש... אלה ניוקי שמכינים ב-5 דקות כולל הבישול. הם יכולים להיות מנה ראשונה או עיקרית. בקשה קטנה: אל תעשו את הניוקי יפים ומסודרים מדי. בכל זאת, ראסטיק.

קמח,ניוקי,-שום,-עגבניות שרי , נקניק, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, עלי תרד, לוף, שמן זית, ביצים, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני ניוקי, מתכוני ריקוטה, מתכוני תרד

www.hashulchan.co.il

ניוקי שיכור

מקדיש מתכון זה לבנות שנימצאות איתי במישרד חופית,לימור ואילנה,

קמח,ניוקי,-שום,-עגבניות שרי , גבינה, שומר, עגבניות, פטריות שמפיניון, יין לבן יבש, חלמון, ביצים, קמח תופח, שמן זית, אניס, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני ניוקי, מתכוני שיכור

www.cookshare.co.il

ניוקי ריקוטה ממולאים במוצרלה עם רוטב פטריות וערמונים

כל אחד יכול לקנות ניוקי מוכן במכולת אבל זה פשוט לא משתווה לדבר האמיתי

קמח,ניוקי,-שום,-עגבניות שרי , גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, גבינת מוצרלה, חמאה, שמנת מתוקה, פטריות יער, פורטבלו, ביצים, ערמונים, פלפל, מלח, אגוז מוסקט

ראו גם: מתכוני ניוקי ריקוטה, מתכוני ממולאים, מתכוני מוצרלה

www.mako.co.il

ניוקי פריזאי בגורגונזולה

לא צריך לבשל תפוחי אדמה, למעוך, לגלגל ולחתוך. פשוט מזלפים pâte à choux - רביכה של קמח חמאה, ביצים וגבינות - לתוך המים הרותחים. ושימו לב גם לרוטב הטעים של יין וגורגנזולה. מתוך האוצר של על השולחן 2008

קמח,ניוקי,-שום,-עגבניות שרי , גבינת גורגונזולה, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה, חמאה, תפוחי אדמה, לוף, יין לבן יבש, ביצים, חרדל, קרח, בצק, מלח

ראו גם: מתכוני ניוקי, מתכוני פריזאי, מתכוני גורגונזולה

www.hashulchan.co.il

ניוקי פורצ'יני עם סלסת סלק ופרמג'אנו

הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.