|
חציל הוא אחד מסוגי הירקות שסופגים את טעמי הבישול היטב(כמו קישואים, למשל).
אישית אני אוהב את הטיבול המתוק-פיקנטי (למי שמעדיף טעם
שונה - הוספתי אפשרויות החלפה בסוגריים. במקרה כזה יש להחליף , לבדוק תיבול ולתקן).
קמח,לימון,דפנה,בצל סגול,-עוף
, עגבניות, בצל, חצילים, מיץ לימון, שמן זית, קטשופ, סוכר, ביצים, קמח לבן, שמן קנולה, שום, ג'ינג'ר, עלי דפנה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של השף צחי בוקששתר שהוכן במסגרת אירוע מאכלי החלב של טרה לקראת שבועות 2003.
קמח,לימון,דפנה,בצל סגול,-עוף
, גבינה צהובה, יוגורט, גבינה, חמאה, חלב, חצילים, גזר, מיץ לימון, אגוז מוסקט, פלפל לבן, עלי דפנה, אורגנו, מלח
food.walla.co.il
|
קמח,לימון,דפנה,בצל סגול,-עוף
, חלב, חמאה, גבינה, גבינה צהובה, יוגורט, חצילים, גזר, בצל, מיץ לימון, אורגנו, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח, עלי דפנה
www.foodis.co.il
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
קמח,לימון,דפנה,בצל סגול,-עוף
, יוגורט, תפוחי אדמה, כרוב אדום, עגבניות, מנגולד, בטטה, סלרי, סלק, סוכר חום, שמן זית, קמח לבן, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל לבן, מלח גס, גזר, כמון
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
