|
בכל רחבי תת-היבשת פירוש המילה "רוטי" הוא לחם. את הלחם הדק, מהיר-ההכנה ונטול השמרים הזה מכינים מ”אטה” - קמח מלא דק מאוד (הידוע גם בשם “קמח צ'פאטי”) - מים, מלח וקצת שמן או גי. ק..
www.ynet.co.il
|
|
הבנייה (Beignets) הוא כדור קטן ותפוח, פריך וזהוב מבחוץ, רך ואוורירי מבפנים, מבצק פחזניות מטוגן שמכינים בדקות ספורות בלבד. מקורו בטעות שאירעה באחד מהמנזרים בצרפת: הכדור, שהכינה נזירה צעירה וח..
www.ynet.co.il
|
|
עוגיות שומר פריכות, פשוטות ומהירות הכנה מן המטבח המרוקאי. מכינים אותן בימי חול והן מתלוות לכוס תה עם נענע או ללימונדה ביתית. לפעמים קורצים מהבצק עיגולים גדולים, מניחים במרכז השולחן, והאורחים..
www.ynet.co.il
|
|
קמח,ביצים,-זיתים שחורים
, בשר, כוסברה, בטטה, בצל, פירורי לחם, צנוברים, אגוזים, טחינה, שמן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, זרעי חרדל, למון גראס, פלפל שחור, שומשום, קינמון, ווסאבי, קצח, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קמח,ביצים,-זיתים שחורים
, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, פתיתים, שמרים, חלמון, סוכר, שמן, מרק, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
בצק מתפוצץ בפה במילוי גבינות, עגבניות מיובשות ובזיליקום - ללחם תימני ביתי וטעים
קמח,ביצים,-זיתים שחורים
, גבינת פטה, קשקבל, גבינת מוצרלה, עגבניות, כוסברה, שמן, סוכר, קלי, מלח, טימין, בזיליקום, שום, פלפל
www.mako.co.il
|
|
עוגיות סנדוויץ רכות וממולאות בריבת חלב: המתכון המושלם לעוגיות הארגנטינאיות
קמח,ביצים,-זיתים שחורים
, חמאה, לימון, קוקוס, ברנדי, בצק, אבקת סוכר, סוכר וניל, חלמון, קורנפלור, אבקת אפיה, ריבת חלב
www.mako.co.il
|
|
מתכון מצויין לעוגות שקדים אישיות - המתקו המנחם המושלם ליד הקפה
www.mako.co.il
|
|
קוראים לזה בייגלי או קינדלי, והכוונה היא לרולדה הונגרית של בצק שמרים ממולאת באגוזים או פרג
קמח,ביצים,-זיתים שחורים
, חמאה, חלב, לימון, קוניאק, יין לבן, בצק, חלמון, שמרים, סוכר, קלי, סוכר וניל, אגוזים, מלח, פרג
www.mako.co.il
|
|
|