|
בייגל אמיתי צריך להיות בעל קרום קשה, אך לא פריך. הסוד? מבשלים את הבייגל במים רותחים לפני האפייה
קמח,דבש,בירה,-חמאה
, תותים, מאלט, שמרים, סוכר חום, לחם, קמח לבן, סירופ, קמח תירס, מלח
www.mako.co.il
|
|
לחם בירה מעולה של מאפיית לחמים. המתכון המלא ללחם ביתי
קמח,דבש,בירה,-חמאה
, מאלט, בצק, קמח שיפון, סילאן תמרים, קמח חיטה, שמרים, סוכר, שיבולת שועל, קוואקר, מלח
www.mako.co.il
|
|
נשר מאלט, מבית טמפו מציגים מתכון חגיגי לעוגת דבש מיוחדת לכבוד ראש השנה
קמח,דבש,בירה,-חמאה
, תפוחים, בירה שחורה, ביצים, סוכר, שמן, קמח תופח, אבקת אפיה, אגוזי מלך, מלח, קינמון, ציפורן, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
נשר מאלט, מבית טמפו מציגים מתכון חגיגי לעוגת דבש מיוחדת לכבוד ראש השנה
קמח,דבש,בירה,-חמאה
, תפוחים, בירה שחורה, ביצים, סוכר, שמן, קמח תופח, אבקת אפיה, אגוזי מלך, מלח, קינמון, ציפורן, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
שף קונדיטור מרים הרשקו
מורה לקונדיטאות
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים
מרשת מלונות דן
קמח,דבש,בירה,-חמאה
, תפוחי עץ, תירס, בירה לבנה, צנים, סוכר לבן, שמן צמחי, ביצים, דבש תמרים, סילאן תמרים, מלח, קינמון
www.2eat.co.il
|
|
חמין עוף
סיר עם כל טוב
לארוחת צהריים חורפית וחמימה.
המצרכים וההכנה:
שמים בסיר גדול מאד ורחב 1/4 כוס שמן זית
3 בצלים חתוכים גס ומזהיבים
גזר פרוס
מוסיפים ראש שום מפורק ונקי ומערבבים קלות לספי..
קמח,דבש,בירה,-חמאה
, שפונדרה בקר, עוף, תפוחי אדמה, סלרי, עגבניות, ראש שום, בטטה, בצל, חומוס, גזר, שמן זית, ביצים, סילאן תמרים, סוכר, בצק, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בתמונה הסופגניות האפויות הפוכות כיון שהריבה שקעה. מאבקים במעט אבקת סוכר. מתקבלת צורה מיוחדת ויפה.
את המאפינס האלה הכינה:תוטין
את אלה הכינה תוטין בהמלצה חמה
את אלה מעל הכינה תוטין. מה יפי..
קמח,דבש,בירה,-חמאה
, גבינה, תפוחים, לוף, קונפיטורה, אבקת אפיה, אבקת סוכר, שמן קנולה, ביצים, סירופ מייפל, ריבה, וניל, סולת, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
עוגת דבש משמש ואגוז מסוכר
שילוב המשמש בדבש מביא לנו עוגה בטעם מלהיב
המצרכים ל-2 תבניות אינגליש קייק מצופות בניר אפיה:
4 ביצים
כוס סוכר
כוס דבש
1/2 כוס שמן
כוס תה
10 יחידות משמש מיובש קצוץ קט..
קמח,דבש,בירה,-חמאה
, משמש מיובש, רום, אבקת אפיה, אגוזי מלך, סירופ דבש, אגוזים, ביצים, סוכר, שמן, סודה לשתיה, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוגה דלת קלוריות, למרות הפירות המיובשים.
195 קלוריות בלבד, לפרוסה .
קמח,דבש,בירה,-חמאה
, צימוקים, משמשים, בירה לבנה, ביצים, שמן סויה, אבקת אפיה, סודה לשתיה, מלח, קינמון, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
|
אני אוהב לחמים עם טוויסט. כאן השתמשתי בחומרים אוקראיניים כמו שיפון ושום ובטכניקה צרפתית. אני ממלא את הבצק בשיני שום מזוגגות ואז חותך אותו לשושנים ממש כאילו היה דייניש. ויש גם טריק קטן: אם לא..
קמח,דבש,בירה,-חמאה
, גבינת גאודה, תפוזים, חומץ בלסמי, קמח שיפון, סוכר חום, שמן זית, שמרים, לחם, בצק, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, ציפורן, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|