|
יש לסמוסה גם גרסה בשרית, אבל הגרסה הכי פופולרית היא דווקא הצמחונית עם חומוס, אפונה ותפוחי אדמה. הקיפול נראה בתחילה מסובך, אבל ברגע שמבינים את העיקרון, זה קלי קלות.
קמח,זרעי כמון,בצק
, בשר, יוגורט, חמאה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, מלפפונים, אפונה, חומוס, לימון, בצל, קארי, שמן, קלי, זרעי כוסברה, מסאלה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה ידידותית למנשנש לחטיף הסבתות הממכר עם שיטת הכנה קלה יותר ושדרוג של הציפוי. מתוך כתבת מחווה למאכלים ירושלמיים. מתוך האוצר של 'על השולחן' 2009
קמח,זרעי כמון,בצק
, חמאה, שומר, תותים, אבקת אפיה, ביצים, חומץ, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.
קמח,זרעי כמון,בצק
, בשר, פלפל חריף, דלעת, ליים, בצל, גזר, שמן קנולה, שמרים, ביצים, סוכר, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, ספרן, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
קמח,זרעי כמון,בצק
, גבינה בולגרית, שמנת, חמאה, חוביזה, מנגולד, בצל, כרישה, שמן זית, קמח מלא, ביצים, פלפל שחור, פשתן, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קמח,זרעי כמון,בצק
, דג טונה, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, לימון, זיתים, שמרים, מרגרינה, סוכר, ביצים, רסק עגבניות, מלח, אריסה, שומשום
www.cookshare.co.il
|
|
קמח,זרעי כמון,בצק
, חזה בקר, בשר, בצל, שמן, שמרים, סוכר, חומץ, ביצים, מלח, פלפל שחור, פלפל
www.sirim.co.il
|
|
קיפול הלחמניות פשוט: אוספים את עיגול הבצק לצרור מעל המלית, צובטים ומניחים עם התפר כלפי מטה
קמח,זרעי כמון,בצק
, שומן כבש, בצל, דלעת, סוכר חום, שמן זית, שמרים, ביצים, חלמון, פלפל שחור, מלח גס
food.walla.co.il
|
|
קמח,זרעי כמון,בצק
, חמאה, תפוחי אדמה, כוסברה, רוטב צ'ילי, חרדל, שמן, קמח מלא, ג'ינג'ר, זנגביל, אספטידה, כורכום, מלח
www.rotev.co.il
|
|
קמח,זרעי כמון,בצק
, כרובית, כוסברה, תפוחי אדמה, אפונה ירוקה, חרדל, שמן, פלפל צ'ילי, ג'ינג'ר, כורכום, אספטידה, מלח
www.rotev.co.il
|
קמח,זרעי כמון,בצק
, פטריות שמפיניון, פטריות שיטאקי, עגבניות, בצל, שיבולת שועל, קמח שיפון, קמח חיטה, שמן, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|