|
זו עוגה עבור מאותגרי אפייה כאלו שלא פוחדים להשקיע זמן ועבודה, והתוצאה משתלמת. את המתכון קיבלת מהשף המדהים מאיר דנון .הכנתי אותה בביתי והיא פשוט מדהימה!
קמח,חלב,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, שוקולד מריר, קרם פטיסייר, עמילן תירס, קורנפלור, גלוקוזה, חלבון, חלמון, קפה נמס, קמח מצה, שקדים, סירופ, קקאו, בצק
www.pascalpr.co.il
|
|
זו עוגה עבור מאותגרי אפייה כאלו שלא פוחדים להשקיע זמן ועבודה, והתוצאה משתלמת. את המתכון קיבלת מהשף המדהים מאיר דנון .הכנתי אותה בביתי והיא פשוט מדהימה!
קמח,חלב,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, שוקולד מריר, קרם פטיסייר, עמילן תירס, קורנפלור, גלוקוזה, חלבון, חלמון, קפה נמס, קמח מצה, שקדים, סירופ, קקאו, בצק
www.pascalpr.co.il
|
|
העוגיות הפריכות, עם המלית הנימוחה, כאן בגרסה האגדית של מאמא שרה (אמא שלי).
קמח,חלב,אבקת סוכר
, חמאה, תמר, זיתים, שומר, אבקת אפיה, סוכר וניל, קמח לבן, פיסטוקים, מי זהר, סולת, שמן, בצק, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
הבן שלי מגלה עניין רב במטבח, ובמיוחד בצד המתוק שלו. הילד אומר שסוד ההצלחה של הבצק הוא בהקצפה של החמאה!
קמח,חלב,אבקת סוכר
, חמאה, קוקוס, שומר, ליים, יין, אבקת אפיה, קורנפלור, ריבת חלב, חלמון, ביצים, בצק, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
הבן שלי מגלה עניין רב במטבח, ובמיוחד בצד המתוק שלו. הילד אומר שסוד ההצלחה של הבצק הוא בהקצפה של החמאה! (רות אוליבר)
קמח,חלב,אבקת סוכר
, חמאה, קוקוס, שומר, ליים, יין, אבקת אפיה, קורנפלור, ריבת חלב, חלמון, ביצים, בצק, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
זה לא באמת מתכון של קאפקייקס, אלא של פריאנדיז - פטיפורים צרפתיים ממשפחת הפיננסייה שאפיתי בתבניות של מיני קאפקייקס. ההבדל העיקרי ביניהם הוא שהתערובת כאן יותר עשירה בחמאה ויש בה גם שקדים טחוני..
קמח,חלב,אבקת סוכר
, גבינת שמנת, חמאה, דובדבן, שומר, לוף, תרסיס שמן, חלבון, שקדים, ביצים, קרם, מרק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ריבה בבצק? כן. אמנם רק כף אחת, אבל היא עושה את ההבדל. מתקבל בצק פריך שנמס בפה. אוזני המן בטעם של פעם, במובן הטוב של המילה.
קמח,חלב,אבקת סוכר
, חמאה, תמר, חרוב, שומר, חמאת בוטנים, בצק פריך, ריבת חלב, שוקולד, שוקולד נוטלה, קקאו, ריבה, ביצים, חלבה, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
כשאנחנו חושבים על הכנת סופגניות, אנחנו יכולים להריח את השמן המיטגן. מתברר שזה לא חייב להיות כך.10 דונאטס • 10 דק’ הכנה • 20 דק’ אפייה • איזה כיף שאפשר גם בתנור
קמח,חלב,אבקת סוכר
, חמאה, שמרים, חלבון, ביצים, שמן, בצק, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגה נטולת חלב ודלת קמח לבן. את זיגוג הפונדנט אפשר להחליף בזיגוג גבינת שמנת או ברויאל אייסינג (חלבון ואבקת סוכר), אך היא תהיה נפלאה גם ללא זיגוג.
קמח,חלב,אבקת סוכר
, גבינת שמנת, דלעת, גזר, לוף, מיץ תפוזים, יין, אבקת אפיה, אגוזי מלך, שמן קנולה, גרעין, קמח לבן, קמח מלא, ביצים, חלבון, סודה לשתיה, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגות דניש הן שם כולל למגוון מאפים מבצק שמרים מקופל עם חמאה. מבחינה זו גם הקוראסון הוא סוג של דניש, אלא שהפופולריות שלו כה גדולה, עד כי הפך למפורסם לא פחות מבני משפחתו. הדניש מקורו בדנמרק ומכאן שמו.
קמח,חלב,אבקת סוכר
, טלה, חמאה, לימון, משמשים, בצק שמרים, קרואסון, מרגרינה, ביצים, מרק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא