|
יצאנו לחופש, רק שנינו. כבר שנים שלא לבד ובמיוחד מאז שהזאטוט
קמח,חלבון,בצק
, חמאה, קיווי, לפת, מיץ לימון, יין, קורנפלור, חלמון, קמח לבן, מרנג, סוכר, קלי, קרם, תמצית וניל, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
זו עוגה עבור מאותגרי אפייה כאלו שלא פוחדים להשקיע זמן ועבודה, והתוצאה משתלמת. את המתכון קיבלת מהשף המדהים מאיר דנון .הכנתי אותה בביתי והיא פשוט מדהימה!
קמח,חלבון,בצק
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, שוקולד מריר, קרם פטיסייר, עמילן תירס, אבקת סוכר, קורנפלור, גלוקוזה, חלמון, קפה נמס, קמח מצה, שקדים, סירופ, קקאו
www.pascalpr.co.il
|
|
זו עוגה עבור מאותגרי אפייה כאלו שלא פוחדים להשקיע זמן ועבודה, והתוצאה משתלמת. את המתכון קיבלת מהשף המדהים מאיר דנון .הכנתי אותה בביתי והיא פשוט מדהימה!
קמח,חלבון,בצק
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, שוקולד מריר, קרם פטיסייר, עמילן תירס, אבקת סוכר, קורנפלור, גלוקוזה, חלמון, קפה נמס, קמח מצה, שקדים, סירופ, קקאו
www.pascalpr.co.il
|
|
מהיר מהיר וממש טעים…בצקניות על גבול הלביבות מהמטבח הרומני הנקראות פפנאס או פפנאש . מרקמן עדין ורך, והן פשוט נהדרות. לפניכם גרסה מתוקה, אפשר להגישה עם שמנת ומעט ריבה וזו פשוט חגיגה.
קמח,חלבון,בצק
, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, שומר, חלמון, ביצים, ריבה, סוכר, שמן, מרק, סודה לשתיה, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
כשאנחנו חושבים על הכנת סופגניות, אנחנו יכולים להריח את השמן המיטגן. מתברר שזה לא חייב להיות כך.10 דונאטס • 10 דק’ הכנה • 20 דק’ אפייה • איזה כיף שאפשר גם בתנור
www.hashulchan.co.il
|
|
זיגי, חברה טובה מגרמניה, נתנה לי פעם מתכון מוצלח לעוגת תפוחים. שיניתי את הבסיס ואת הציפוי, אבל היא תמיד תהיה העוגה של זיגי - בסיס פריך, תפוחי גרנד סמית’ חמצמצים, בצק נימוח וקראסט שקדים לציפו..
קמח,חלבון,בצק
, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת לימון, תפוחי עץ, תפוחים, מיץ לימון, יין, בצק פריך, שקדים, ביצים, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
כשהייתי ילד סבתי היתה קונה פרסבורגר פרג בקונדיטוריה שבמרכז הדר בחיפה, ומאז אני מכור. המתכון הזה הוא בשבילה. בצק הפרסבורגר מכיל שמרים, אבל מזכיר במרקמו בצק פריך בגלל זמן תפיחה קצר, תהליך הכנה..
קמח,חלבון,בצק
, חמאה, צימוקים, לימון, שומר, אבקת סוכר, אגוזים, שמרים, חלמון, ביצים, קלי, דבש, פרג, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגה זו אהובה עלי וזכורה לי מאירועים חגיגיים. במקור היא נאפתה מרובעת ונחתכה לריבועים שהונחו במנז’טים. היא שבירה ופריכה מלמעלה ורכה בפנים - פשוטה ונפלאה. מומלץ להכין ולהרכיב את העוגה יום לפני ההגשה.
קמח,חלבון,בצק
, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, בירה, קמח תופח, קפה נמס, חלמון, מרנג, סוכר, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
ניחוחה של עוגת שמרים טרייה, אוורירית ופריכה, שזה עתה יצאה מהתנור, שווה הכול, כולל שבירת הדיאטה. הבצק בדרך כלל עתיר חמאה, אך לא הפעם. ההכנה מצריכה מעט השקעה, אך היא מתגמדת מול התוצאה הנהדרת.
קמח,חלבון,בצק
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, חמאה, דובדבן, לימון, קורנפלור, שמרים, חלמון, סירופ, ביצים, סוכר, קלי, לחם
www.hashulchan.co.il
|
|
חומרים ל-3 רולדות באורך תבנית התנור (40 סמ):
קמח,חלבון,בצק
, שמנת חמוצה, תמר, קוקוס, קמח תופח, מרגרינה, אגוזים, חלמון, ריבה, סוכר, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא