|
ביסטוק היא מנה קלאסית צרפתית, שנולדה כדי לנצל בריושים, שלא נמכרו ביום הכנתם: פורסים את הבריוש, טובלים בסירופ סוכר, מורחים בקרם שקדים ואופים. המאפה שמתקבל ממכר כל כך, שיש מאפיות שמייצרות בריו..
קמח,חלה,ביצים,-אבקת שום
, שמנת חמוצה, חמאה, תפוחים, דלישס, רום, אבקת סוכר, קרם שקדים, מי הדרים, סירופ, וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
לאכול בערב ראש השנה ולהרגיש טוב!
קמח,חלה,ביצים,-אבקת שום
, נקניק, חמאה, תפוחי עץ, תפוחים, דלישס, שמרים, אגוז מוסקט, בצק, דבש, מקל קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
על שולחן ראש השנה מניחים 2 חלות - סמל לשגשוג והצלחה. לפניכם חלות שמעשירים בקמח מלא ודבש, מזגגים בביצה ודבש לקבלת גוון שחום במיוחד.
קמח,חלה,ביצים,-אבקת שום
, חמאה, קמח מלא, שמרים, חלמון, סוכר, בצק, דבש, לחם, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
יותר עוגה מאשר חלה: רכה, מתוקה ושופעת צימוקים. כוס קפה, קצת ריבה וחמאה ליד - עונג שבת. בחרתי לעצב את החלה הזו בצורת בורג, אבל גם צורת קליעה אחרת (צמות, שבלול) תתאים. מתוך הספר שבתות וחגים עם..
קמח,חלה,ביצים,-אבקת שום
, חמאה, חלב, צימוקים, פפאיה, דבלה, אננס, תותים, מאש, אגוזי מלך, שמרים, ריבה, סוכר, קלי, קפה, בצק, לחם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
במקום במחבת גדולה אופים את הפריטטות בתבנית מאפינס ומקבלים מאפי בוקר שתפורים על יאכטה. נסו את השיטה גם עם מתכוני פריטטה אחרים שאתם אוהבים.
קמח,חלה,ביצים,-אבקת שום
, גבינה בולגרית, חמאה, מנגולד, בצל, קמח תופח, שמן זית, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אני אוהב לשלב שמן אבוקדו בבצקים מלוחים (יותר מאשר ברטבים לסלט), כי הוא נותן למאפים ניחוח נחמד של ארטישוק. מנגולד עכשיו בעונה, אבל כמובן שאפשר להחליף אותו בתרד, תרד תורכי או עלי סלק אדום - כל..
קמח,חלה,ביצים,-אבקת שום
, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, מנגולד, בצל, וודקה, שמן אבוקדו, שמן זית, שמרים, בצק, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון שלפניכם הוא ניטרלי בטעמו ומכיל מעט סוכר ומעט מלח, כך שאתם יכולים להחליט ברגע האחרון אם למלא אותו במלית מתוקה או מלוחה.
קמח,חלה,ביצים,-אבקת שום
, חמאה, חלב, לוף, בצק רבוך, סוכר, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
יוגורט כבשים הוא סמיך, מתקתק ולא מוסיף חמיצות. לכן הוא מתאים לבצק של האוזן המתוקה. כשאני אומר ריקוטה, אני מתכוון לריקוטה טרייה ומתקתקה. נסו להשיג ריקוטה של מחלבות בוטיק (אני הכי אוהב את זו ש..
קמח,חלה,ביצים,-אבקת שום
, גבינת ריקוטה, יוגורט, חמאה, חלב, לימון, אבקת סוכר, שמרים, קלי, בצק, מרק, תמצית וניל, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קמח,חלה,ביצים,-אבקת שום
, גבינת פטה, עלי תרד, בצל, פילו, פירורי לחם, שמן, פלפל שחור, שומשום, קצח
www.bishulim.co.il
|
|
|