|
קסטה (גם המקורית וגם כקוקילידה) היא הצורה הכי טעימה בעולם לאכול גלידה. זו הגרסה שלי, עם פרג ומסקרפונה. הכי נוח לקרוץ את העוגיות והפרפה בעזרת אותו רינג. כך מבטיחים שהם יהיו בדיוק באותו גודל.
קמח,חמאה מלוחה,ביצים
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, חלב, לימון, שומר, שוקולד לבן, אבקת אפיה, חלמון, ג'לי, קקאו, סוכר, קלי, קרם, דבש, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
קמח,חמאה מלוחה,ביצים
, גבינת ריקוטה, חלב, פירות יער, תפוזים, סירופ מייפל, אבקת אפיה, וניל, קלי, דבש, טימין, מלח
www.xnet.co.il
|
|
את העוגיות האלה מלמדים בשיעור האפייה הראשון בקורדון בלו. קוראים להן Lunettes (משקפיים) ומכינים אותן בשיטת crèmè: ערבול חמאה רכה עם סוכר לקרם בהיר. מתקבלות עוגיות יציבות - מושלמות לטבילה בכוס תה.
קמח,חמאה מלוחה,ביצים
, ליים, אבקת אפיה, סוכר וניל, אבקת סוכר, חלמון, ריבה, קרם, בצק, תמצית וניל, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שילוב של חמוץ ומתוק, של פריך וקטפתי והכל במאפה אחד יפיפה. שווה את ההשקעה
קמח,חמאה מלוחה,ביצים
, קליפת לימון, מיץ לימון, בצק, שקדים, אבקת סוכר, חלמון, סוכר, קורנפלור, מרנג, חלבון
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוגיות קלות להכנה בפחות משעה עבודה. אי אפשר שלא להתאהב בהן: יפות, פריכות וריחניות
קמח,חמאה מלוחה,ביצים
, חלב, תמר, אגוזים, בצק, חלמון, אבקת אפיה, תמצית וניל, קינמון
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוגיות קלות להכנה בפחות משעה עבודה. אי אפשר שלא להתאהב בהן: יפות, פריכות וריחניות
קמח,חמאה מלוחה,ביצים
, חלב, תמר, אגוזים, בצק, חלמון, אבקת אפיה, תמצית וניל, קינמון
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא