|
הרעיון פה הוא לטגן לפני הצלייה. בהתחלה זה מעצבן, אבל כשטועמים - מתרצים. הטיגון נותן פריכות שמוסיפה המון חן לטופו, שגם שותה את הרוטב בהנאה. אל תוותרו על החימום החוזר. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
קמח,טופו,חלה,-אבקת שום
, פטריות שמפיניון, יין, עמילן תירס, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, קורנפלור, מרינדה, סירופ מייפל, סילאן תמרים
www.hashulchan.co.il
|
קמח,טופו,חלה,-אבקת שום
, שפונדרה בקר, אונטריב בקר, שריר בקר, כתף בקר, בשר טלה טחון, שעועית לבנה, בצל, תפוחי אדמה, כוסברה, רום, שמן, ביצים, אורז, לחם, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
|
|