שם הרוטב נגזר משם המחוז הפרואני לורטו, והוא מוגש בדרך כלל על נתחי דג צלויים בגריל או מטוגנים. המתכון האופייני נלקח ממסעדה מקומית ידועה ששמה "la maloca".
קמח,יין לבן יבש,חמאה,חלב,גרעין,בצל
, ציר דגים, פלפל אדום, בצל אדום, מרק צח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל לבן, דפנה, נענע, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם קמח, יין לבן יבש, חמאה, חלב, גרעין, בצל?
- הכל על מתכונים עם קמח, יין לבן יבש, חמאה, חלב, גרעין, בצל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|