מתכונים עם קמח, לבנה, חמאה, גבינת קשקבל ללא דובדבן

בורקיטס במילוי תרד וגבינות

הבורקיטס הללו מכילים גבינה גם בבצק. התוצאה: בצק עדין ורך שנשאר עסיסי שעות אחרי האפייה. כשמגש הבורקיטס יוצא מהתנור, אני מיד חוטף לי אחד (טוב, אולי שלושה) ונמלט מהחדר, לפני שאני מחסל את השאר. כשתכינו, תבינו.

קמח,לבנה,חמאה,גבינת קשקבל,-דובדבן , גבינה לבנה, גבינת פטה, עלי תרד, בטטה, שומר, אבקת אפיה, חלמון, ביצים, בצק, מלח גס, פלפל

ראו גם: מתכוני בורקיטס, מתכוני במילוי תרד וגבינות, מתכוני תרד וגבינות

www.hashulchan.co.il

בורקיטס גבינה עם זעתר טרי וסומאק

איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).

קמח,לבנה,חמאה,גבינת קשקבל,-דובדבן , גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח

ראו גם: מתכוני בורקיטס, מתכוני גבינה, מתכוני זעתר

www.hashulchan.co.il

בואיקוס - עוגות גבינות בלקניות

קמח,לבנה,חמאה,גבינת קשקבל,-דובדבן , גבינה בולגרית, גבינה לבנה, שמנת, אבקת אפיה, קמח לבן, ביצים, שומשום, מלח

ראו גם: מתכוני בואיקוס, מתכוני עוגות, מתכוני גבינות

www.chef-lavan.co.il

בואיקוס - עוגיות גבינות בלקניות

קמח,לבנה,חמאה,גבינת קשקבל,-דובדבן , גבינה בולגרית, גבינה לבנה, שמנת, אבקת אפיה, קמח לבן, ביצים, שומשום, מלח

ראו גם: מתכוני בואיקוס, מתכוני עוגיות, מתכוני גבינות

www.chef-lavan.co.il

מאפה תירס מדהים

קמח,לבנה,חמאה,גבינת קשקבל,-דובדבן , גבינת פרמזן, גבינת קממבר, חלב, גבינה בולגרית, פטריות יער, שמפיניון, פטריות, בצל, פלפל אדום, קמח תירס, פולנטה, מרק, שמן זית, אבקת מרק, בזיליקום

ראו גם: מתכוני מאפה תירס, מתכוני מאפה, מתכוני תירס

www.bishulim.co.il

גביניות ביס מלוחות

גביניות ביס מלוחות שהביאה לשולחן החג מאיה גיסתי תודה מאיה. המצרכים וההכנה: שמים בקערה: 1 חבילה קמח תופח קטן 1 מרגרינה/חמאה רכה בטמפרטורת החדר = 200 גרם 1 גביע גבינה לבנה 9% אני משתמשת ב-5% 1..

קמח,לבנה,חמאה,גבינת קשקבל,-דובדבן , גבינה לבנה, קמח תופח, מרגרינה, חלבון, ביצים, סוכר, בצק, מלח

ראו גם: מתכוני גביניות, מתכוני ביס, מתכוני מלוחות

www.pirge.co.il