|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
קמח,לימון,לוף,חלב,-ענבים ירוקים
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קמח,לימון,לוף,חלב,-ענבים ירוקים
, חמאה, צימוקים, תפוחי עץ, אבקת סוכר, ביצים, ביסקוויט, שקדים, סוכר, קלי, דבש, מלח, פרג
www.carine.co.il
|
|
פאי קלאסי נפלא, שמקורו במזרח אירופה. מלית פרג עשירה, לחה ומעודנת, עם אבקת שקדים טחונים, מונחת על בצק עשיר ופריך ורך, עשוי משקדים טחונים, ומעליה שכבה עבה של בצק פירורים עשיר. העוגה דורשת השקע..
קמח,לימון,לוף,חלב,-ענבים ירוקים
, חמאה, צימוקים, תפוחי עץ, לפת, אבקת סוכר, שקדים, ביצים, קלי, בצק, תמצית וניל, פרג, מלח
www.ynet.co.il
|
|
בחלק מהקונדיטוריות נוהגים לטחון את כל המאפים הישנים שלא נמכרו, ולהוסיף למלית הפרג.
מלית פרג אכן דורשת פירורים יבשים כדי לספוח חלק מהנוזלים,
אבל אנא טירחו להכין אותם בעצמכם - שקדים טחונים א..
קמח,לימון,לוף,חלב,-ענבים ירוקים
, חמאה, צימוקים, תפוחי עץ, אבקת סוכר, ביצים, סוכר, דבש, קלי, ביסקוויט, שקדים, מלח, פרג, תמצית וניל
www.cookshare.co.il
|
|
הקלתית עשויה מבצק פריך קלאסי, הידוע בכינויו 1,2,3. הוא עובד יפה ושווה לאמץ אותו להכנת סוגי פאי שונים. את מלית הגבינה מכינים בקלות (פשוט מערבבים את כל החומרים), ומעליה יופיעו ענני מרנג.
קמח,לימון,לוף,חלב,-ענבים ירוקים
, גבינה לבנה, גבינה, חמאה, צימוקים, שומר, ליים, קורנפלור, בצק פריך, חלבון, ביצים, מרנג, סוכר, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
בבה או רום בגרסת ראש השנה - עם תפוחי עץ ודבש
קמח,לימון,לוף,חלב,-ענבים ירוקים
, שמנת מתוקה, חמאה, פסיפלורה, תפוחי עץ, תפוחים, ליקרים, רום, שמרים, ביצים, סירופ, סוכר, קלי, בצק, דבש, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לכל אחד יש את הגרסה שלו לסיגרים. הפעם אתם מקבלים קינוח מושלם עם רוטב סמיך ומתקתק
קמח,לימון,לוף,חלב,-ענבים ירוקים
, מיץ לימון, בצק, שמן, שקדים, פיסטוקים, חלמון, סוכר, סירופ, חלבון, אגוזים, מלח
www.mako.co.il
|
|
לכל אחד יש את הגרסה שלו לסיגרים. הפעם אתם מקבלים קינוח מושלם עם רוטב סמיך ומתקתק
קמח,לימון,לוף,חלב,-ענבים ירוקים
, מיץ לימון, בצק, שמן, שקדים, פיסטוקים, חלמון, סוכר, סירופ, חלבון, אגוזים, מלח
www.mako.co.il
|
|
חשוב לאפות את הסברינות עד שהן ממש מתייבשות, כך הן שותות את הרוטב ברצון והופכות רכות וספוגות רום. ככל שמשהים אותן יותר בסירופ, כך הן עשירות יותר. אלי הקונדיטור היה מניח להן להתייבש 4 ימים, וא..
קמח,לימון,לוף,חלב,-ענבים ירוקים
, שמנת מתוקה, חמאה, צימוקים, חמוציות, רום, שמרים, ביצים, סירופ, סוכר, קלי, בצק, לחם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אחד הלהיטים המתוקים של בר לחם. ענת מאירי מגלה לנו שסוד הטעם נמצא בשוקולד הלבן
קמח,לימון,לוף,חלב,-ענבים ירוקים
, גבינת ריקוטה, גבינה, חמאה, קליפת לימון, פתיתי שוקולד, קרם פטיסייר, בצק שמרים, קורנפלור, חלמון, שקדים, ביצים, סוכר, לחם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא