מתכונים עם קמח, מי זהר ללא שמנת מתוקה, ללא אפרסק

עוגיות פריכות במילוי תמרים (מעמול)

קמח,מי זהר,-שמנת מתוקה,-אפרסק , חמאה, תמר, אבקת אפיה, אבקת סוכר, ביצים, חומץ

ראו גם: מתכוני עוגיות פריכות, מתכוני פריכות במילוי, מתכוני במילוי תמרים

www.chef-lavan.co.il

מונה - לחמניות מתקתקות עם פירות יבשים

לא מתוקות מדי, לא שמנוניות מדי - ועם ניחוח נפלא של פריחת הדרים. תכירו את הלחמניות שיוצאי צפון אפריקה נוהגים לאכול רגע לפני צום יום הכיפורים (צילום: מרילין איילון) קשטו באות..

קמח,מי זהר,-שמנת מתוקה,-אפרסק , חלב, תפוזים, שזיפים, תמר, רום, סוכר וניל, חלמון, לחמניה, קמח לבן, אגוזים, שמרים, ביצים, שמן, קלי, מלח

ראו גם: מתכוני לחמניות, מתכוני מתקתקות, מתכוני פירות יבשים

www.xnet.co.il

בצקניות מטוגנות בסירופ דבש

קמח,מי זהר,-שמנת מתוקה,-אפרסק , קליפת לימון, תפוחי אדמה, שמן קנולה, קורנפלור, שמרים, סירופ, סוכר, בצק

ראו גם: מתכוני בצקניות, מתכוני מטוגנות, מתכוני סירופ

www.xnet.co.il

בוקה די דאמה

ניסינו המון גרסאות של העוגה הזו, אבל את הטובה ביותר מצאנו בספר הבישול היהודי המופתי של קלודיה רודן, והיא מובאת כאן בשינויים קלים. בזכות החלמונים הרבים העוגה עוברת מצוין הקפאה ואפילו לא זקוקה..

קמח,מי זהר,-שמנת מתוקה,-אפרסק , תפוזים, אבקת סוכר, חלבון, חלמון, שקדים, ביצים, פילו, קלי

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.hashulchan.co.il

טבעת פירות יבשים (La Fouace)

מאפה שמרים האופייני לדרום ומכונה בשמות שונים וגרסאות שונות, לפי הכפר בו אתם נמצאים (miques, roumadjade, la fougasse, pain de fruits). בעבר הוא נחשב למאפה קדוש כמעט, עם זיקה נוצרית חזקה לדת, ..