|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קמח,מלח,גבינת קשקבל,גבינת עיזים
, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
פשטידת תפוחי אדמה עדינת טעמים
מהירה בחושה ממצרכים ביתיים זמינים ובעיקר טעימה.
אנחנו אימצנו אותה בשמחה.
מצרכים:
5 תפוחי אדמה גדולים חתוכים לקוביות מבושלים ללא קליפה (אפשר במיקרו)
2 בצלים קצוצ..
קמח,מלח,גבינת קשקבל,גבינת עיזים
, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, בצל, רום, לחם, פירורי לחם, קמח מצה, ביצים, שמן, קלי, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל לבן, פפריקה, טימין
www.pirge.co.il
|
|
קמח,מלח,גבינת קשקבל,גבינת עיזים
, חמאה, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פטריות, בצק, חלמון, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, אגוז מוסקט
www.bishulim.co.il
|
|
לאירוח או כארוחת צהריים מפנקת לצד סלט ירקות - קיש כרובית עם תחתית בצק פריך. וגם: אופציה לפשטידת כרובית ללא בצק
קמח,מלח,גבינת קשקבל,גבינת עיזים
, גבינה צהובה, שמנת, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, חמאה, כרובית, ליים, פירורי לחם, קמח תופח, ביצים, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין, שום
food.nana10.co.il
|
|
שילוב מנצח של גבינת פטה עיזים וחציל קלוי בפשטידה מעולה וקלה להכנה שתפאר לכם את שולחן החג
קמח,מלח,גבינת קשקבל,גבינת עיזים
, לב בקר, חלב עיזים, חמאה, חצילים, סלק, קורנפלור, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל שחור
food.nana10.co.il
|
קמח,מלח,גבינת קשקבל,גבינת עיזים
, דג סול, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינה לבנה, תפוחי אדמה, חצילים, שומר, ליים, מרגרינה, ביצים, שמן, בצק, מרק, פלפל שחור, שומשום, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
לחם לבן, נפוח ואורירי, ממולא בפסטו עשבי תיבול וגבינה מלוחה.
קמח,מלח,גבינת קשקבל,גבינת עיזים
, גבינת פקורינו, גבינת פרמזן, אגוזי קשיו, סוכר לבן, שמן זית, קמח לבן, שמרים, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.mevashlim.com
|
|
במקור סבתא שלי מכינה מאותם החומרים בורקסים בצורת חצי סהר, הגירסה שלי יותר מהירה וקלה לביצוע.
קמח,מלח,גבינת קשקבל,גבינת עיזים
, בשר, גבינה בולגרית, חמאה, עגבניות, חצילים, יין, שמן זית, חלמון, ביצים, בצק, אגוז מוסקט, עשבי תיבול
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
קמח,מלח,גבינת קשקבל,גבינת עיזים
, חמאה, גבינת פרמזן, גבינה, אבקת אפיה, חלמון, ביצים, בצק, שומשום
www.chef-lavan.co.il
|
קמח,מלח,גבינת קשקבל,גבינת עיזים
, דג סול, גבינה בולגרית, קשקבל, גבינה, גבינת פרמזן, גבינה לבנה, חצילים, ליים, שומר, תפוחי אדמה, בצק, שמן, מרגרינה, ביצים, מרק, פלפל שחור, שומשום, קצח
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא